***OFERTÓN BRUTAL*** Pack Paletilla +queso compuesto de paletilla Gran reserva Oro negro mas medio queso puro de oveja añejo Navas de 1,5 kg aprox.envasado al vacio .                                                                      

Paletilla con un exquisito paladar con buena persistencia .Su aspecto , jugosidad , aroma y suavidad en boca hacen de esta paletilla un autentico placer para los sentidosPaleta amb un exquisit paladar amb bona persistència. El seu aspecte, sucositat, aroma i suavitat a la boca fan d'aquesta paleta un autèntic plaer per als sentits.

Paletilla procedente de los mejores cerdos criados en optimas condiciones alimentados en Jabugo a base de piensos naturales , cereales y legumbres .Con una curacion de 20 meses , esta paleilla Oro negro Gran Reserva hará las delicias de los paladares mas exsigentes por su calidad y jugosidad de textura relacion calidad /precio extraordinaria, totalmente recomendada.

Queso puro de Oveja Leche Cruda Añejo Navas de 1,5 aprox.Premio Bronze a la World Cheese Awards del 2018 y 2019 

Los quesos de oveja añejos Navas son quesos con una maduracion lenta, exquisitos al paladar , con un sabor pronunciado , ideal para consumir al lado de un buen vino o jamon .

Caracteristicas de la Paletilla Gran Reserva Oro Negro

• Paletilla elaborada por Centelles y Buig
• Curacion de mas de 24 meses .
• Disponible en diversos formatos , pieza entera ,deshuesada, loncheada a maquina o corte iniciado  
• Paletilla curada mediante el proceso de salado , secado y madurado . 

Comprar Paletilla Gran Reserva Oro Negro en oferta curada mediante el proceso de salacion , secado y madurado 

Centelles y Buig es una empresa con un largo bagage en la elaboracion y venta de jamones y paletillas de gran calidad . En Jamon y paletilla podras encontrar la paletilla Gran reserva Oro Negro al mejor precio procedente de cerdos criados en deesas mediante la alimentacion de legumbres , bellotas , cereales y pastos . Es una paletilla con mucha jugosidad , excelente aroma y una textura que se deshace en boca. El sabor es intenso , preciso y muy agradable .

Paletilla Gran Reserva Oro Negro Seleccion de Autor . La paletilla  Gran Reserva Oro  Negro Selecció de Autor, es una paletilla seleccionada una por una por nuestros maestros jamoneros , garantizando asi su calidad . 

Es un producto exclusivo , del cual solo hay un numero de unidades limitadas devido a su excepcion y artesania . Calidad garantizada al 100 %, si no queda satisfecho , contacte con nosotros y encontraremos la mejor solucion para su total satisfaccion .

La llibertat és la seva essència, sense traves ni normes que primer coartin lobjectiu: QUALITAT. El resultat és una paleta tradicional: per a uns descobrir sabors, per a altres paladars serà la nostàlgia del que és bo. Les peces són triades una per una, sent signat cada paleta una per una a mà pel mestre pernil que l'ha calada i verificada.

La paleta Gran Reserva Or Negre Selecció d'Autor és una paleta que es treu voluntàriament fora de norma de l'ibèric, i per tant el color del precinte, els percentatges de raça ibèrica o qualsevol relació amb aquesta norma no serveix de referència sota aquesta legislació.

Su procedencia es de las mismas fincas y deesas que las clasificadas como de "bellota "pero por circunstancias de esta finca y del animal en cuestion no ha realizado todoel engorde que se preeve. Tiene una curacion natural hecha igualmente en nuestros secaderos de mas de 24 meses actualmente.

Seria la  que la anterior legislacioncalificaria como de "recebo", pero como con la actual es un termino que no recoge (incluso prohibe ), nosotros lo llamamos Paletilla Gran Reserva Oro Negro Seleccion de Autor .

Per descomptat, aquesta peça compta amb tota la traçabilitat, i poden sol·licitar-la al fabricant sense cap inconvenient. El fet de retirar-los fins i tot complint tots els requisits del Reial decret 4/2014, és degut a qüestions comercials de cada fabricant. En aquest sentit, podem afirmar que la majoria de pernils i espatlles d'autor són peces amb la mateixa qualitat i origen que els certificats amb precinte de la categoria corresponent però amb la ventaja de tenir un preu inferior a no tenir sobrecost de les certificacions.

Pot semblar que, com que no tenen certificació, no siguin peixos de qualitat però és just al contrari, són peixos que és mimen i es verifiquin una a una pels mestres pernils del fabricant, cosa que de fet, augmenta la garantia de satisfacció dels clients .

No s'han trobat mai amb peces certificades per la norma de l'ibèric i que són un "desastre", tenen "mal sabor", poca curació etc etc? Segur que la resposta és que sí... Amb això volem dir que ni totes les peces certificades per la norma són perfectes ni totes les que no ho estan tampoc.

És més qüestió de la botiga on-line on els comprin, de la confiança del fabricant i de les valoracions dels nostres clients que, com poden comprovar, són d'alta puntuació.

Perquè es facin una idea: El pernil Joselito està fora de norma i no porta cap precinte de la norma de l'ibèric i és considerat "El millor pernil del món", amb això els volem indicar que no portar precinte no significa res malament, tot al contrari, són peces molt seleccionats amb una qualitat igual o superior a altres pernils de categoria superior.

Els animam a provar una peça i veuran que no ens equivoquem i vostès tampoc: Tindran una molt bona peça, garantida ia un preu molt competitiu, el que es coneix popularment com a triple B "Bé, Bonic i Barat"

La qualitat d'aquests pescats garantida al 100%, si no queda satisfet, contacteu amb nosaltres i trobarem la millor solució per a la vostra total satisfacció.

Més informació sobre els pernils i espatlles Fora de Norma fent clic  aquí