Guijuelo 

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    Paletilla Ibérica de cebo "Jose Castro" Guijuelo Ibérica al 50% - calidad Cebo Piezas de 4'500 a 5 Kilos Deshuesada peso resultante 2 Kgs. aproximado Loncheada peso resultante 2 Kgs. aproximado 18 a 20 sobres de 100 gramos peso neto

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    Jamón BEHER NEGRA Curación: 32-36 meses. Peso: 7,300 kg aprox. Presentación: Con funda de algodón y caja de diseño individual. Producto disponible directo de fábrica. Más información en la descripción del jamón en la parte inferior de la página.

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Los mejores jamones de Guijuelo

Los jamones de Guijuelo son únicos, proceden de cerdos únicos, criados en las dehesas repartidas por Castilla León, Extremadura, Castilla la Mancha y Andalucía, formadas por un ecosistema basado en alcornoques y encinas, perfecto para que estos animales se alimentes de bellotas y pastos. La producción de estos jamones y el proceso de curación se lleva a cabo en la localidad de Guijuelo, en la provincia de Salamanca. Los jamones de Guijuelo proceden de cerdos de raza ibérica, aunque se permiten cruces controlados con raza Duroc.