- -10%
Queso de Mezcla Oveja Y Vaca Viejo Reserva ARQUESPAL de Leche Cruda Sabor Picante
PrecioPrecio base 33,33 € -40%
20,
00€
- -40%
- Fuera de stock
CABAORCE150
Caballita en Aceite de Oliva Real Conservera Española 130gr.
9,
95€
11,06 €
Impuestos incluidos Envío en 24-48h hábiles DESPUÉS DEL PEDIDO de Lunes a Viernes. Entrega según plazos especificados en la sección de envíos.
Caballitas procedentes del Océano Atlántico, tostadas y maridadas con aceite de oliva.
Premiada como MEJOR CONSERVA DEL MUNDO ¡Nº1! en su categoría de Caballitas. Además se clasifica en el TOP 3 de TODAS las categorías. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
OTROS CLIENTES TAMBIÉN COMPRARON
Salchichón 5 Jotas De Bellota 100% Ibérico Pata Negra Media Pieza Canister
PrecioPrecio base 41,67 € -10%
37,
50€
- -10%
Chorizo De Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal Jabugo Pata Negra
PrecioPrecio base 11,79 € -30%
8,
25€
- -30%
Sardinillas En Aceite De Oliva 10/14 Real Conservera Española 112 gr.
PrecioPrecio base 14,39 € -10%
12,
95€
- -10%
Queso Semicurado García Baquero 1/4 de pieza entera 750-850gr. Aprox.
PrecioPrecio base 15,50 € -10%
13,
95€
- -10%
Queso De Oveja Semi Curado MANCHEGO D.O.P. "El Galán" *Certificado* EL MEJOR PRECIO DEL MERCADO
PrecioPrecio base 19,94 € -20%
15,
95€
- -20%
- Fuera de stock
Salchichón De Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal Jabugo Pata Negra
PrecioPrecio base 11,79 € -30%
8,
25€
- -30%
Llardons - Chicharrones Extra 100% Naturales - Tarrinas 140/150 gramos
PrecioPrecio base 4,39 € -10%
3,
95€
- -10%
- Fuera de stock
ACEITUNAS RELLENAS DE ANCHOA "LA EXPLANADA" ****Calidad GOURMET**** Caja Con 15 Botes
PrecioPrecio base 37,44 € -20%
29,
95€
- -20%
- Fuera de stock
Selección de las mejores caballas en aceite de oliva para tus recetas
Las conservas gourmet de caballita en aceite de oliva de Real Conservera son un producto de gran calidad. Muestra de ellos fue el premio recibido como la “Mejor conserva del mundo ¡Nº1!” en su categoría de “Caballitas”. Además, también se clasifica en el TOP 3 de todas las categorías. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.
Caballa en aceite de oliva: un exquisito bocado
La conserva de caballa en aceite de oliva es una muestra de la riqueza y diversidad de nuestros productos gourmet, capturando la esencia del pescado fresco y sabroso en cada lata. Estas conservas están elaboradas con un producto muy limitado y muy difícil de conseguir, las caballitas, que proceden de la pesca de bajura de la costa Atlántica.
Conocida también como jurel o chicharro, la caballa es un pescado muy pequeño y salvaje de las Rías Gallegas, de carne tierna y sabor delicado que se fusiona perfectamente con el aceite de oliva para brindarte una experiencia gastronómica inolvidable.
Elaboración de la caballa en aceite
En Real Conservera Española, la calidad y la frescura son nuestros principales pilares. Adquieren el producto de las lonjas gallegas y lo desplazamos a sus instalaciones para elaborar las conservas. Se selecciona cuidadosamente cada caballita siguiendo estrictos controles de calidad antes de su preparación.
Una vez en nuestras manos, limpiamos a mano las caballitas, las tostamos a la parrilla y las empacamos, una a una, manualmente. Como resultado, ofrecemos unas caballas enteras evisceradas de tamaño pequeño con una cobertura de aceite de oliva que tienen una textura y sabor muy característicos. En este sentido, somos la única conservera que ofrece las caballitas empacadas enteras.
Nuestras conservas de caballa en aceite de oliva se presentan en piezas enteras, con su color característico. Además, tiene una textura compacta y aroma y sabor excelente, representando a la perfección la frescura del producto.
Una vez envasada, la conserva se mantendrá en estado óptimo para su consumo durante 6 años. Para asegurar su durabilidad y buena conservación, recomendamos que se guarde en un lugar seco a temperatura ambiente hasta su consumo. Para consumirlo, recomendamos que se deguste el producto fresco, en torno a 10º-12º. Es una opción perfecta como entrante, solo o combinado con una tosta de tomate y cebollino y acompañado con un vino blanco como maridaje perfecto.
Compra tus latas de caballitas en aceite de oliva en Real Conservera Española
Puedes comprar tu conserva gourmet de caballas en aceite de oliva de Real Conservera Española aquí mismo, en jamonypaletilla.com, en formato redondo RO150 de 130g. Llevamos la autenticidad de la gastronomía mediterránea a tu mesa. Descubre el sabor auténtico del mar en una lata y sumérgete en una experiencia culinaria única. ¡Hazte con tu conserva de caballa en aceite de oliva y despierta tus sentidos con Real Conservera Española!
Ingredientes
Caballa (84,6 %), aceite de oliva (15,4 %) y sal (<0,1 %).
Alérgenos: Contiene pescado (caballa). Puede contener trazas de molusco y / o crustáceos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético 749,44/179 kJ/kcal
Grasas 8,2 g
de las cuales saturadas 1,8 g
Hidratos de carbono <1,0 g
De los cuales azúcares <1,0 g
Proteínas 26,3 g
Sal <1,0 g
Notas de cata
Presentación en piezas enteras, color característico, textura compacta y aroma sabor excelente.
Recomendaciones
Conservar en lugar fresco y seco a no más de 35ºC hasta el momento de ser consumido. Una vez abierto, conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.
Formatos
RO150. Peso Neto: 130g, Peso Escurrido: 110g
Caballitas procedentes del Océano Atlántico, tostadas y maridadas con aceite de oliva.
Premiada como MEJOR CONSERVA DEL MUNDO ¡Nº1! en su categoría de Caballitas. Además se clasifica en el TOP 3 de TODAS las categorías. Ranking 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.