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Salchichón De Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal Jabugo Pata Negra
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Salchichón De Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal Jabugo Pata Negra 200gr. envasado al vacío.
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
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Principales características del Salchichón de Jabugo
Cerdos de raza ibérica.
Alimentación natural.
Peso de 200 Gramos.
Recomendable conservarlo en un lugar ventilado y fresco.
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No lo dudes y compra en oferta el salchichón 100% bellota Sánchez Romero Carvajal al mejor precio en nuestra tienda online y te lo enviamos en un periodo de tiempo entre 24 y 48 horas. Este salchichón se trata de una pieza ibérica y tiene un peso de 200 gramos.
El jamón ha sido elaborado siguiendo todos los pasos y líneas de estilo tradicional en bodegas localizadas en Jabugo. Los cerdos son ibéricos 100% y viven en libertad con una alimentación de raíces, setas, hierbas y pastos.
Venta de salchichón de bellota Sánchez Romero Carvajal
El origen de este salchichón tan demandado no podía ser otro que España y concretamente Jabugo. Con un peso de 200 gramos es uno de los mejores salchichones de bellota del mercado perfecto para tapear y para entrantes. Si tienes algún evento especial donde necesitas dar buena impresión, no lo dudes, ofrece el salchichón de bellota Sánchez Romero Carvajal en OFERTA que vendemos en Jamón y Paletilla con una excelente relación calidad precio.
Además, este producto está libre de alérgenos y gluten. El salchichón de bellota es un producto de esencia con sabor de Jabugo. Su textura es única y reconocible al probarlo. Aliño tradicional de la zona.
Valores nutricionales
Valor energético 2085 kJ / 504 kcal.
Grasas de las cuales ácidos grasos saturados 44g 15g.
Hidratos de carbono de los cuales azúcares 1,9 g 0g.
Proteínas 25g Sal 3,6g.
Salchichón De Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal Jabugo Pata Negra 200gr. envasado al vacío.