copy of Mejillones Medianos En Escabeche 9/12 Real Conservera Española

Sélection des meilleures maquereaux à l’huile d’olive pour vos recettes

Les conserves gourmet de maquereau à l’huile d’olive de Real Conservera sont un produit de grande qualité. La récompense reçue comme « Meilleure conserve du monde, n°1 ! » dans sa catégorie « Caballitas » en est la preuve. De plus, elle se classe également dans le TOP 3 de toutes les catégories. Classement 2021 World’s 101 Best Canned Products from the Sea.

Maquereau à l’huile d’olive : une bouchée exquise

La conserve de maquereau à l’huile d’olive est une illustration de la richesse et de la diversité de nos produits gourmet, capturant l’essence d’un poisson frais et savoureux dans chaque boîte. Ces conserves sont élaborées à partir d’un produit très limité et très difficile à obtenir, les caballitas, issues de la pêche côtière de l’Atlantique.
Également connu sous le nom de jurel ou chicharro, le maquereau est un très petit poisson sauvage des Rías Gallegas, à la chair tendre et au goût délicat, qui se marie parfaitement avec l’huile d’olive pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Élaboration du maquereau à l’huile

Chez Real Conservera Española, la qualité et la fraîcheur sont nos principaux piliers. Nous nous approvisionnons en produit dans les criées galiciennes et le transportons dans nos installations pour élaborer les conserves. Chaque caballita est soigneusement sélectionnée selon des contrôles qualité stricts avant sa préparation.
Une fois entre nos mains, nous nettoyons les caballitas à la main, les grillons à la grille et les conditionnons, une à une, manuellement. Le résultat : des maquereaux entiers éviscérés de petite taille, recouverts d’huile d’olive, à la texture et au goût très caractéristiques. À ce titre, nous sommes la seule conserverie à proposer les caballitas conditionnées entières.
Nos conserves de maquereau à l’huile d’olive sont présentées en pièces entières, avec leur couleur caractéristique. Elles offrent également une texture compacte ainsi qu’un arôme et une saveur excellents, reflétant parfaitement la fraîcheur du produit.
Une fois mise en boîte, la conserve se maintient dans un état optimal pour la consommation pendant 6 ans. Pour garantir sa durabilité et sa bonne conservation, nous recommandons de la conserver dans un endroit sec à température ambiante jusqu’à sa consommation. Pour la déguster, nous recommandons de consommer le produit frais, autour de 10º-12º. C’est une option parfaite en entrée, seule ou accompagnée d’une tartine de tomate et de ciboulette, avec un vin blanc pour un accord parfait.

Achetez vos boîtes de caballitas à l’huile d’olive chez Real Conservera Española

Vous pouvez acheter ici même votre conserve gourmet de maquereaux à l’huile d’olive de Real Conservera Española, sur jamonypaletilla.com, au format rond RO150 de 130g. Nous apportons l’authenticité de la gastronomie méditerranéenne à votre table. Découvrez le goût authentique de la mer dans une boîte et plongez dans une expérience culinaire unique. Offrez-vous votre conserve de maquereau à l’huile d’olive et éveillez vos sens avec Real Conservera Española !