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Nuevas piezas de calidad premium, hemos mejorado nuestro jamón más vendido! Curación óptima de más de 24 meses dependiendo del peso del jamón. Garantía total de satisfacción!
El jamón Premium Etiqueta Negra Deseo Alto Oleico Selección Gourmet Sierra De Huelva, es un jamón que procede de cerdos criados en libertad, campando a sus anchas en la Sierra, alimentados con pastos, frutos y cereales de la mejor calidad.
Imagen meramente informativa, no vinculante.

Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
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Características de la oferta de jamón Premium Etiqueta Negra Deseo Selección Gourmet Sierra De Huelva. El tiempo de curación es de más de 30 meses dependiendo del peso de la pieza.
- Jamones de 4 a 8kg.
- Origen racial: Fuera de norma 50%
- Alimentación: Pastos, frutos y cereales de la mejor calidad
- Jamón entero, deshuesado o loncheado.
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Comprar jamón Premium Etiqueta Negra Deseo Selección Gourmet Sierra De Huelva
Deseo es un jamón etiqueta negra de una calidad/precio muy alta y comprometido con sus clientes. En Jamón y Paletilla procuramos seleccionar los mejores jamones uniendo la mejor materia prima y sabiduría tradicional. A raíz de nuestra experiencia, hemos seleccionado a los mejores productores de Huelva para nuestra marca Deseo, la mayoría son de los mejores y más antiguos productores de ibéricos de España.
Deseo es una marca que lleva tres generaciones comercializando jamones artesanos, envejeciéndolos lentamente en bodegas. No lo dudes y degusta el auténtico sabor de un jamón Etiqueta Negra Deseo.
Oferta de jamón Etiqueta Negra Deseo Selección Sierra De Huelva
Cuando un jamón etiqueta negra como es el jamón de Deseo se encuentra en oferta, no hay que dudar en comprarlo. Deseo es una marca que cumple estrictos controles de calidad. Y gracias a su tradicional elaboración, experiencia, técnica y arte, consigue que el jamón sea uno de los productos más preciados de la alimentación en el mundo ¡No lo dudes y aprovecha nuestra oferta!
Jamón Etiqueta Negra Deseo Selección Sierra de Huelva. El jamón Etiqueta Negra Deseo Selección, es un jamón seleccionado uno a uno por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad. Este jamón proviene de cerdos seleccionados, criados en libertad y alimentados con pastos y cereales de la mejor calidad.
Es un producto exclusivo, del que únicamente existen un número de unidades limitadas debido a su excepcionalidad y artesanía. Calidad garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.
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Cómo empezar un jamón paso a paso
En Jamón y Paletilla recomendamos empezar por la babilla, con la pezuña hacia abajo. Cómo sujetar la pieza, limpiar la zona de consumo y cortar las primeras lonchas.
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