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LOTJASUMJACU
Lote Jamón 100% Etiqueta Negra DESEO Summum Selección con jamonero, cuchillo y chaira
239,
00€
341,43 €
Impuestos incluidos Envío en 24-48h hábiles DESPUÉS DEL PEDIDO de Lunes a Viernes. Entrega según plazos especificados en la sección de envíos.
Disfruta del Jamón 100% Etiqueta Negra DESEO Summum Selección en un lote que incluye jamonero, cuchillo y chaira.
Selecciona tu presentación: pieza entera de 7–7,5 kg, deshuesado, loncheado a máquina o loncheado a cuchillo. Una propuesta para regalar, compartir o disfrutar en casa a tu manera.
En caso de agotarse alguno de los accesorios mostrados, se enviará otro de valor y características similares.
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
Lote de Jamón DESEO Summum Selección con accesorios
El Jamón 100% Etiqueta Negra DESEO Summum Selección protagoniza este lote, acompañado de un jamonero, un cuchillo y una chaira. Elige la pieza entera para disfrutar del corte en casa o una presentación preparada para servir con mayor comodidad.
¿Qué incluye el lote?
- Jamón 100% Etiqueta Negra DESEO Summum Selección, en el formato que elijas.
- Jamonero para sujetar la pieza durante el corte.
- Cuchillo jamonero para cortar las lonchas.
- Chaira para ayudar a mantener el filo del cuchillo.
Cuatro formatos para elegir
- Pieza entera: jamón de 7–7,5 kg, ideal para quienes disfrutan cortando en casa.
- Deshuesado: el jamón sin hueso, para facilitar su manipulación y corte.
- Loncheado a máquina: una presentación práctica para servir sin tener que cortar la pieza.
- Loncheado a cuchillo: preparado mediante corte manual para disfrutar directamente.
Información sobre el peso: los 7–7,5 kg corresponden al peso de la pieza entera antes de su preparación. En los formatos deshuesado y loncheado, el peso neto final es inferior por la retirada de huesos, corteza y otras partes no destinadas al consumo.
Un lote para regalar o compartir
Una opción para celebraciones, regalos o reuniones alrededor de la mesa. Escoge el formato que mejor encaje con tu forma de disfrutar el jamón. El jamonero, el cuchillo y la chaira están incluidos en todas las opciones.
Disfruta del Jamón 100% Etiqueta Negra DESEO Summum Selección en un lote que incluye jamonero, cuchillo y chaira.
Selecciona tu presentación: pieza entera de 7–7,5 kg, deshuesado, loncheado a máquina o loncheado a cuchillo. Una propuesta para regalar, compartir o disfrutar en casa a tu manera.
En caso de agotarse alguno de los accesorios mostrados, se enviará otro de valor y características similares.