- -25%
JACECA100DI
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Premium Deseo Ibérico Selección Sierra De Huelva Alto Oleico
225,
00€
333,33 €
Impuestos incluidos
Oferta flash · Pieza entera y deshuesado
Envío en 24-48h hábiles DESPUÉS DEL PEDIDO de Lunes a Viernes. Entrega según plazos especificados en la sección de envíos.Una oferta para disfrutar
10 %de descuento adicional
Sobre el precio actual del producto
Pesos y formatos en promoción
- PIEZA ENTERAJAMÓN DE 7 A 7,5KG · JAMÓN DE 7,5 A 8KG · JAMÓN DE 8 A 8,5KG · JAMÓN DE 8,5 A 9KG
- DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA)JAMÓN DE 7 A 7,5KG · JAMÓN DE 7,5 A 8KG · JAMÓN DE 8 A 8,5KG · JAMÓN DE 8,5 A 9KG
La promoción termina en—
Elegir formato con descuento
- PIEZA ENTERA · JAMÓN DE 7 A 7,5KG−10 %
- PIEZA ENTERA · JAMÓN DE 7,5 A 8KG−10 %
- PIEZA ENTERA · JAMÓN DE 8 A 8,5KG−10 %
- PIEZA ENTERA · JAMÓN DE 8,5 A 9KG−10 %
- DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA) · JAMÓN DE 7 A 7,5KG−10 %
- DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA) · JAMÓN DE 7,5 A 8KG−10 %
- DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA) · JAMÓN DE 8 A 8,5KG−10 %
- DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA) · JAMÓN DE 8,5 A 9KG−10 %
Los pesos y formatos en venta flash no admiten descuentos adicionales ni cupones.
Completa tu compra antes de que termine. El carrito no reserva la oferta
Disfruta del Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Deseo Ibérico, curado según el método tradicional en la Sierra de Huelva durante más de 36 meses.
Disponible en cuatro pesos, desde 7 hasta 9 kg, y en tres formatos: pieza entera, deshuesado o loncheado profesional a máquina, sin suplemento de preparación.
El deshuesado y el loncheado se realizan expresamente para tu pedido y se envasan al vacío. Desde 285 € para la pieza de origen de 7 a 7,5 kg.
Sin gluten, lactosa ni alérgenos.
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Deseo Ibérico: a tu gusto
Para cortar unas lonchas en casa, preparar un aperitivo o compartir una tabla en familia. El Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Deseo Ibérico te permite elegir el tamaño y la presentación que mejor encajen contigo.
Su vitola indica una curación siguiendo el método tradicional en la Sierra de Huelva. La denominación cebo de campo identifica su categoría de alimentación y cría, mientras que el 100% ibérico hace referencia a la raza del animal.
Cuatro pesos para elegir
Puedes seleccionar una pieza de origen de:
- 7 a 7,5 kg.
- 7,5 a 8 kg.
- 8 a 8,5 kg.
- 8,5 a 9 kg.
Estos pesos corresponden siempre al jamón entero antes de deshuesarlo o lonchearlo, incluidos hueso, corteza y grasa exterior. En las presentaciones preparadas, el peso que recibes es inferior al de la pieza de origen.
Entero, deshuesado o loncheado, sin suplemento
Pieza entera
Recibe el jamón con hueso y corteza, para colocarlo en el jamonero y cortarlo a tu gusto.
Deshuesado
Lo deshuesamos expresamente para tu pedido y lo envasamos al vacío. Una opción cómoda si prefieres prescindir del hueso y cortarlo en casa según lo necesites.
Loncheado profesional a máquina
Lo loncheamos recién hecho bajo pedido con cortadora profesional y lo envasamos al vacío, para que puedas disfrutarlo sin realizar el corte.
Los tres formatos tienen el mismo precio para una misma franja de peso seleccionada. Elegir deshuesado o loncheado no supone un incremento de precio.
Rendimiento aproximado según el peso elegido
El rendimiento orientativo es del 40–60 % en deshuesado y del 30–45 % en loncheado.
| Peso de la pieza entera de origen | Deshuesado: peso aproximado | Loncheado: peso aproximado |
|---|---|---|
| 7–7,5 kg | 2,8–4,5 kg | 2,1–3,38 kg |
| 7,5–8 kg | 3–4,8 kg | 2,25–3,6 kg |
| 8–8,5 kg | 3,2–5,1 kg | 2,4–3,83 kg |
| 8,5–9 kg | 3,4–5,4 kg | 2,55–4,05 kg |
Los intervalos combinan los extremos de peso y rendimiento de cada franja. Son estimaciones, no pesos netos garantizados. El resultado final depende de las características de la pieza y de su preparación.
Desde 285 €
La pieza de origen de 7 a 7,5 kg está disponible por 285 €, con un 25 % de descuento sobre 380 € y un ahorro de 95 €.
El precio de cada peso se muestra al seleccionar la combinación. Dentro de una misma franja de peso, la preparación entera, deshuesada o loncheada profesionalmente a máquina no tiene suplemento.
Características del producto
- Marca: Deseo Ibérico.
- Producto: jamón de cebo de campo.
- Raza: 100% ibérica.
- Curación: método tradicional en la Sierra de Huelva, según su vitola.
- Pesos de origen: 7–7,5; 7,5–8; 8–8,5 y 8,5–9 kg.
- Formatos: pieza entera, deshuesado y loncheado profesional a máquina.
- Preparación: deshuesado y loncheado recién preparados bajo pedido.
- Envasado: al vacío en deshuesado y loncheado.
- Suplemento por preparación: ninguno.
- Precio desde: 285 €, para la pieza de origen de 7–7,5 kg.
Preguntas frecuentes
¿Qué pesos puedo elegir?
Puedes elegir una pieza de origen de 7–7,5 kg, 7,5–8 kg, 8–8,5 kg o 8,5–9 kg.
¿Qué formatos están disponibles?
Pieza entera, deshuesado y loncheado profesional a máquina.
¿El deshuesado o el loncheado tienen suplemento?
No. Para una misma franja de peso, los tres formatos tienen el mismo precio.
¿El peso seleccionado es el peso que recibiré deshuesado o loncheado?
No. El peso seleccionado corresponde al jamón entero antes de prepararlo. Al retirar hueso, corteza y otras partes, el peso final se reduce.
¿Qué rendimiento aproximado tiene?
Como orientación, el deshuesado representa un 40–60 % del peso de origen y el loncheado un 30–45 %. La cantidad final varía según cada pieza; puedes consultar los intervalos aproximados en la tabla de esta descripción.
¿Se prepara expresamente para mi pedido?
Sí. El deshuesado y el loncheado profesional a máquina se realizan bajo pedido y se envasan al vacío.
¿Es un jamón de bellota?
No. Es un jamón de cebo de campo 100% ibérico. El porcentaje indica la raza del animal, no una alimentación a base de bellota.
¿A qué peso corresponde el precio de 285 €?
A la pieza de origen de 7 a 7,5 kg, tanto entera como deshuesada o loncheada profesionalmente a máquina.
Disfruta del Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico Deseo Ibérico, curado según el método tradicional en la Sierra de Huelva durante más de 36 meses.
Disponible en cuatro pesos, desde 7 hasta 9 kg, y en tres formatos: pieza entera, deshuesado o loncheado profesional a máquina, sin suplemento de preparación.
El deshuesado y el loncheado se realizan expresamente para tu pedido y se envasan al vacío. Desde 285 € para la pieza de origen de 7 a 7,5 kg.
Sin gluten, lactosa ni alérgenos.