JAMONES

En jamonypaletilla.com contamos con una estupenda selección de jamones de auténtica calidad: Jamones ibéricos, jamones serranos, jamones ibéricos de bellota y jamones de Duroc, todos ellos a los mejore precios. Compra online los loncheados de jamón, envasados al vacío para que puedas disfrutar de estos estupendos jamones a la perfección y llevarlos dónde tu quieras. Todos nuestros productos y jamones están elaborados de forma artesanal, cuidando y mimando al máximo detalle el producto para que los paladares más exigentes disfrutar de ellos siempre que quieras.

Comprar Jamones de calidad online

Puedes disfrutar del buen jamón comprando en nuestra tienda online, jamonypaletilla.com. Contamos con los mejores precios para que puedas disfrutar de deliciosos jamones siempre que puedas. En nuestra tienda online, podrás adquirir jamones ibéricos, jamones serranos, jamones Duroc y muchos más productos. Además disponemos de unos estupendos lotes de productos ibéricos, para realizar un regalo o para disfrutarlos tu mismo en casa.

¿Cuál es la diferencia entre jamón ibérico y jamón serrano?

Antes de compra un jamón es esencial conocer el tipo de jamón que tienes ante tus ojos, así como la calidad y procedencia de la pieza. Los jamones ibéricos son productos y piezas que se obtienen a partir de cerdos de raza ibérica, mientras que el jamón serrano se extrae de cerdos blancos. Eso si, los jamones ibéricos solo proceden de la producción en España y en Portugal, ya que esta raza solo se encuentra en la península ibérica, y gracias al clima y sus condiciones, muy necesarias para que el jamón ibérico sea como debe ser. Tanto el jamón serrano como el jamón ibérico, son obtenidos de las patas traseras de los cerdos, con independencia de su raza.

Otra diferencia en estos jamones es el sabor y su carne, ya que los cerdos ibéricos tiene una particularidad genética y es que, en estos animales la grasa se infiltra en el músculo gracias a la alimentación determinada y el estilo de vida en libertad en las dehesas de esta raza de cerdo, obteniendo así una carne muy jugosa, llena de aromas y matices.

En los últimos años, España ha conseguido adelantar a Italia en las exportaciones de Jamón curado. Esto es posible gracias a la alta calidad de las piezas y al excelente cuidado que se invierte en su producción.

La calidad de los jamones

Lo más importante para conseguir un jamón de calidad es tener una buena materia prima, es decir la genética. Por ello, se han establecido una serie de etiquetas para identificar la procedencia de los jamones y determinar su origen y denominación.

De esta forma, si encontramos un jamón con una etiqueta negra, quiere decir que el cerdo es puramente ibérico, y se ha alimentado de bellotas. Cuando encontramos una etiqueta roja, quiere decir que el cerdo proviene de un cruce, en el que el 50% del origen mantiene la genética ibérica y ha sido, también, alimentado de bellotas. Por otra parte, cuando encontramos una etiqueta verde o blanca, nos indica que el jamón es de cebo de campo, la diferencia entre uno y otro radica en la edad a la que fueron sacrificados y las condiciones en las que han vivido.

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Venta de jamones online baratos

Los jamones en oferta que vendemos en tienda se tratan de jamones ibéricos de bellota de primera calidad. Son jamones que podrás encontrar en varios formatos: pieza entera, loncheado, taquitos, deshuesado o en lotes y cestas. Por supuesto, también disponemos de jamones de las mejores zonas de la península como son Extremadura, Jabugo, Huelva, Guijuelo-Salamanca. etc. Nuestro objetivo no es otro que ofrecer un producto de nuestra tierra de máxima calidad para que podáis degustar. Si tienes alguna duda antes de hacer el pedido, ponte en contacto con nuestro equipo de profesionales que te ayudarán a tomar la mejor decisión.

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