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15,00 €
Impuestos incluidos
Queso Semi Curado mezcla vaca y oveja
de la prestigiosa Marca ALBENIZ de Navarra
piezas de 900 gramos aproximado
SIN IVA 4% MENOS QUE EN 2022
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
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Principales características:
Queso de mezcla vaca y oveja.
Curado.
Origen: Navarra.
Peso de 900 gramos aproximadamente.
Pieza entera.
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Compra el queso semicurado Albéniz al mejor precio en nuestra tienda online y te lo enviamos en un periodo de tiempo entre 24 y 48 horas. Este queso además de ser muy rico y tener un sabor único, se trata de un producto que no contiene organismos genéticamente modificados.
El origen del queso no es otro que Navarra, provincia situada al Norte de España y que tiene un largo bagaje en la elaboración y venta de quesos. Todos los productos que elabora lo hacen cuidadosamente y actualmente se ha convertido en un queso de referencia a nivel nacional e internacional. Esta marca posee un amplio abanico de quesos elaborados con queso de vaca, cabra, oveja y sus mezclas. Entre sus productos estrella se encuentra el queso curado Albéniz de 900 gramos que tiene una excelente relación calidad precio.
Queso de mezcla Albéniz de 900 gramos en oferta
El queso pesa aproximadamente 900 gramos y lo vendemos envasado al vacío. Si tenemos que describir a este queso lo podemos hacer como un queso suave y con un aroma agradable. Este queso se puede utilizar para aperitivo, desayuno, cena y cualquier otro tipo de plato ya que es un queso excelente para hacer maridajes.
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Queso Semi Curado mezcla vaca y oveja
de la prestigiosa Marca ALBENIZ de Navarra
piezas de 900 gramos aproximado