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Lote 3 Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Deseo Loncheado + 500gr. Llardons/Chicharrones
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172,73 €
Impuestos incluidos Envío en 24-48h hábiles DESPUÉS DEL PEDIDO de Lunes a Viernes. Entrega según plazos especificados en la sección de envíos.
OFERTÓN BRUTAL!!
IMPORTANTE! - Las piezas se lonchean en el momento de recibir el pedido, no las tenemos almacenadas por lo que recibirá un jamón loncheado recién cortado
Lote Núm. 3 de jamón ibérico de cebo (50% raza ibérica) Deseo, loncheado y envasado en sobres de 100 gramos peso neto aprox. 25 sobres de 100gr. peso neto aprox., mas 50-70gr. de taquitos,3-4 huesos cortados y envasados + Regalo 500gr. llardons/chicharrones Deseo envasados al vacío.
Envíos
Peso y rendimiento según el formato
La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:
- Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
- Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
- Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.
Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.
Cómo conservar los productos
Jamón y paleta en pieza entera
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.
Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.
Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.
Jamón y paleta loncheados
Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.
Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.
Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.
Embutidos
Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.
Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.
Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.
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Características de la Oferta Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado y Envasado Deseo:
- Promoción y oferta online exclusiva.
- Producto loncheado por personal profesional.
- Jamón envasado al vacío.
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- Jamón de Cebo.
- Cerdos 50% Raza Ibérica.
- Sobres de 100 gramos.
- 25 sobres de jamón mas 50-70 gr. de taquitos y 3-4 huesos envasado todo al vacío.
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- Pensado para eventos o reuniones en familia.
- Muy útil para desayunos y aperitivos.
- Lonchas con sabor de máxima calidad debido al corte hecho por profesionales.
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- No estás obligado a comprar una pieza entera de jamón ibérico.
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