CUÑA DE QUESO DE OVEJA PURO CON AJO NEGRO "ARQUESPAL" 200 gms.

Arquespal, oficialmente conocido como Artesanos Queseros Palencia, es una empresa que se estableció en la década de los 90 en el corazón de Castilla y León, España. Desde sus inicios, Arquespal ha estado dedicado a producir quesos de alta calidad, manteniendo un compromiso constante con la calidad y la seguridad alimentaria. El equipo de Arquespal es multidisciplinar y posee una vasta experiencia y conocimiento en el ámbito quesero, lo que les permite enfocarse en la perfección y en la mejora continua de sus productos.

Todos los quesos de Arquespal son elaborados exclusivamente en Castilla y León, aprovechando el conocimiento y las tradiciones de los pastores de la región, lo que refleja un profundo respeto por el origen castellano de sus productos. La selección de la mejor materia prima de origen nacional permite que sus quesos destaquen por su sabor auténtico y la calidad superior.

Además, Arquespal se compromete con la gestión medioambiental mediante una actitud responsable hacia el medio ambiente. Esto incluye el cumplimiento de su compromiso con el uso racional de los recursos naturales, asegurando así una producción sostenible que respete tanto la tierra como la comunidad local.

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Descubre el exquisito Queso de Oveja con Ajo Negro de ARQUESPAL, presentado en cómodas cuñas de aproximadamente 200 gramos. Este queso único se elabora con leche cruda de oveja y se somete a un proceso de media curación que resalta sus características distintivas.

Este queso destaca por sus aromas y sabores suaves y genuinos, típicos de la leche cruda de oveja, que se desarrollan bien y presentan una persistencia moderada en el paladar. La intensidad aromática es alta, con notas auténticas y bien definidas propias de la leche cruda de oveja. El sabor es intenso y ofrece una persistencia prolongada en boca, haciendo de cada bocado una experiencia memorable.

La textura del queso es hojaldrada, con una ligera aureola provocada por la larga curación. Esta combinación de textura y sabor lo convierte en una delicia para los amantes del queso. Para mantener sus propiedades óptimas, se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y seco, además de almacenar en refrigeración. Su consumo preferente es de 365 días desde su elaboración.

El Queso de Oveja con Ajo Negro de ARQUESPAL es ideal para aquellos que buscan sabores auténticos y complejos. Perfecto para disfrutar solo, acompañado de un buen vino, o como parte de tus recetas gourmet. ¡No dejes de probarlo y déjate conquistar por su inigualable sabor!