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Jamón 5 Jotas De Bellota 100% Ibérico 5J Puro Pata Negra Jabugo
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JAM5J10ANIV

***Ofertón Brutal*** Jamón De Bellota 100% Ibérico 5 Jotas 5J Puro Pata Negra Jabugo Edición Décimo Aniversario

746,15 €
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Oferta flash · Deshuesado, loncheado a máquina y cortado a cuchillo
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En: Deshuesado, loncheado a máquina y cortado a cuchillo

Pesos y formatos en promoción
  • DESHUESADO (ENVIO ENTRE 5 Y 10 DÍAS HÁBILES DESDE LA COMPRA)JAMON DE 7,75 A 8,25KG · JAMÓN DE 8,5 A 9KG
  • LONCHEADO PROFESIONAL A MÁQUINA (ENVÍO EN 5-10 DÍAS HÁBILES APROX. DESDE LA COMPRA)JAMON DE 7,75 A 8,25KG · JAMÓN DE 8,5 A 9KG
  • CORTADO A CUCHILLO + TAQUITOS + HUESOS. (ENVÍO EN 24-72H HÁBILES DESDE LA COMPRA)JAMON DE 7,75 A 8,25KG · JAMÓN DE 8,5 A 9KG
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Jamón de bellota 100% Ibérico 5 Jotas 5J en promoción especial del décimo aniversario de JamonyPaletilla.com. Sólo 100 unidades disponibles.

PROMO! En el formato loncheado a máquina y cortado a cuchillo, precio especial y regalo de 1/4 de queso puro de oveja.

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Austria · Bélgica · Italia · Luxemburgo · Países Bajos10,00 €150,00 €10,00 €100,00 €
Bulgaria · Croacia · Eslovaquia · Eslovenia · Irlanda · Rumanía25,00 €300,00 €——
Chequia · Hungría · Polonia20,00 €150,00 €——
Dinamarca · Finlandia · Suecia35,00 €300,00 €——
España peninsular · Portugal4,95 €60,00 €——
España · Baleares12,50 €150,00 €——
Estonia · Letonia · Lituania45,00 €300,00 €——

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Baleares: tarifa de transporte estándar. Las condiciones del transporte especial se muestran en el carrito.

Las opciones e importes aplicables a tu pedido se muestran en el carrito. Actualmente no realizamos envíos a Chipre, Grecia ni Malta.

Peso y rendimiento según el formato

La cantidad que recibirás depende del formato y de cómo se indique el peso en la ficha del producto:

  • Pieza entera preparada por encargo: si eliges el deshuesado o loncheado de una pieza cuyo peso se indica antes de prepararla, el rendimiento aproximado es del 40–60 % para deshuesado y del 30–45 % para loncheado. Por ejemplo, una pieza entera de 5 kg puede proporcionar aproximadamente 2–3 kg de producto deshuesado o 1,5–2,25 kg de loncheado.
  • Producto ya deshuesado: cuando la ficha indica el peso neto deshuesado, ese es el peso de referencia de tu compra. Si lo compras sin lonchear, no debes descontar los porcentajes de rendimiento de la pieza entera. Si solicitas lonchearlo a máquina, se produce una merma aproximada del 10–15 % sobre el peso deshuesado debido al corte. Por ejemplo, una pieza deshuesada de 2 kg proporciona aproximadamente 1,7–1,8 kg de loncheado.
  • Producto ya loncheado en sobres o packs: recibirás la cantidad correspondiente al número de sobres y al peso neto indicado en la ficha. No debes aplicar ninguna merma adicional a esa cantidad.

Los rendimientos y las mermas son orientativos y varían según la pieza, la proporción de hueso y grasa y el método de corte. Cuando se incluyen taquitos y huesos, estos no forman parte del peso estimado del loncheado. Consulta siempre el formato, el peso y el contenido de la opción seleccionada.

Cómo conservar los productos

Jamón y paleta en pieza entera

Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. La temperatura ideal se sitúa entre 15 y 20 ºC.

Una vez empezado el corte, cubre la zona expuesta con una fina capa de la propia grasa del jamón y protégela con papel film o un paño de algodón limpio.

Se recomienda consumir la pieza en un plazo aproximado de 30 a 45 días después de iniciar el corte.

Jamón y paleta loncheados

Mantén los sobres refrigerados entre 2 y 8 ºC hasta el momento de su consumo.

Para disfrutar mejor de su aroma, sabor y textura, saca el sobre del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de servirlo.

Una vez abierto, consúmelo preferiblemente en el mismo día y evita exponerlo al calor, a la luz directa o a cambios bruscos de temperatura.

Embutidos

Conserva los embutidos en un lugar fresco, seco y ventilado, alejados de la humedad y de la luz solar directa.

Si el producto está envasado al vacío, mantenlo refrigerado y ábrelo unos minutos antes de consumirlo para que recupere todo su aroma.

Después de abrirlo, envuélvelo en papel alimentario o guárdalo en un recipiente hermético dentro del frigorífico.

Certificado por la prestigiosa certificación 5J, este jamón es sinónimo de autenticidad y excelencia en calidad. Procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en las impresionantes dehesas de Jabugo, en la Sierra de Huelva.

La tierra de este rincón andaluz le otorga a cada pieza un carácter único, resultado del entorno natural y las tradiciones transmitidas de generación en generación. El peso del Jamón Cinco Jotas varía entre 6 y 8 kg, reflejando su tamaño y sabor sobresalientes. Su curación, realizada de manera artesanal y natural, dura entre 3 y 4 años, garantizando una maduración perfecta que resalta todos sus matices.

Una de sus características más destacadas es su textura: jugosa y suave. La grasa infiltrada, aromática y delicada, transforma cada bocado en una experiencia sensorial excepcional. Para adaptarse a diferentes gustos, el Jamón Cinco Jotas se presenta en dos formatos: la pieza entera con hueso, perfecta para ocasiones especiales, y sobres de 100 gramos, finamente loncheados, ideales para momentos íntimos de disfrute gastronómico.

Para saborear su sabor auténtico, es fundamental depositarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Al recibirlo, se debe retirar la funda y el papel de protección utilizados durante el transporte. Además, es esencial contar con herramientas apropiadas, evitando cuchillos comunes y soportes desgastados.

Cada corte debe ser un homenaje a la maestría que representa este producto. ¿Buscas el jamón perfecto para un evento inolvidable? Los Jamones Cinco Jotas son la elección ideal. Estas joyas de la gastronomía reflejan décadas de experiencia, pasión y cuidado artesanal.

Cada Jamón Cinco Jotas inicia con una selección rigurosa de la pieza, seguida de un proceso de salazón con sal marina del Atlántico. Luego, la pieza reposa en condiciones controladas de humedad y temperatura, logrando un equilibrio perfecto de sabores. Desde la elevación de Jabugo a 650 metros, el equipo de Cinco Jotas domina el microclima especial de la región, fundamental para conseguir esta joya culinaria.

La supervisión constante asegura un curado ideal, culminando en un producto de calidad insuperable. El sabor característico de los Jamones Cinco Jotas resulta de la armonía entre la selección cuidadosa de la pieza, la precisión en la salazón y la concentración marina.

Estos elementos, manejados con detalle extremo, establecen el estándar en el mundo del jamón. Para Cinco Jotas, cada detalle importa. En definitiva, los Jamones Cinco Jotas van más allá del concepto tradicional de jamón. Son auténticas delicadezas que conquistan el paladar y ofrecen una experiencia única en cada bocado.

Principales características del jamón de Jabugo 5 Jotas: 

Jamón de bellota 100% ibérico.

Jamón Cinco Jotas.

Formato de venta: Pieza deshuesada, loncheado a cuchillo o máquina. Todas las piezas se preparan expresamente para cada cliente por lo que recibirás tu jamón 5J con todo su sabor y la comodidad de tenerlo listo para consumir.

Peso disponible de 6 a 8 Kg.

Cinco Jotas (5J), reconocido internacionalmente como la joya de la gastronomía española. Jamón de bellota 100% Ibérico criado en libertad en las grandes extensiones de la Dehesa del Suroeste Peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. 5J, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza sin ningún cruce con otras especies, y preservando además el ecosistema natural en el que se desarrolla. La Dehesa del Suroeste Peninsular asegura la mejor alimentación al Cerdo 100% Ibérico de 5J. Es durante el periodo de Montanera cuando los animales llegan a recorrer unos 14 km. diarios para encontrar la bellota, su alimento principal y responsable de sus cualidades organolépticas (propiedades que ayudan a reducir el colesterol malo y mejoran la salud cardiovascular) que aportan una textura que se traduce en un sabor inigualable. Desde hace más de 130 años, 5J mantiene la elaboración artesanal y natural de todos sus productos, conservando las experiencias y tradiciones transmitidas de generación en generación. Las bodegas naturales de 5J se encuentran en Jabugo, en el Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche, que forma parte de la Reserva de la Biosfera de la UNESCO Dehesas de Sierra Morena. Es en este lugar privilegiado donde se consigue una curación lenta y natural donde la naturaleza es el principal protagonista.

CONSEJOS para Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas:

Conservación: En casa, el jamón debe conservarse en lugar fresco y ventilado hasta su consumo. Una vez recibido, debe extraerse de la funda y el papel de estraza que lo protegen. En el momento del corte, debemos contar con el equipo necesario antes de comenzar. Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible y un afilador son los elementos básicos para poder sacar todo el rendimiento a cada pieza. Es muy importante dejar el puesto de corte limpio y proteger adecuadamente la zona de corte para evitar la oxidación de la pieza. Para ello recomendamos cubrir la zona expuesta con unas finas lonchas de grasa del propio jamón.

Consumo: Para acompañar este incomparable bocado se recomienda maridar con un buen vino. Esta combinación permitirá extraer el máximo sabor a cada uno de los productos.

¿Dónde comprar el jamón de Jabugo 5 Jotas al mejor precio?

Podrás comprar jamón pata negra 5 Jotas al mejor precio en nuestra tienda online y nosotros te lo enviamos a tu domicilio o empresa para que puedas degustarlo cómodamente. Los cerdos han sido alimentados con comida natural incluido pastos y bellotas. Este jamón ofrece sabores y olores únicos que no tienen ningún otro jamón. No lo dudes y comprueba lo rico que es el jamón de Jabugo 5 jotas barato que vendemos en Jamón y Paletilla. 

Este jamón ofrece un color rojo intenso y una grasa proporcionalmente repartida por toda la pieza de forma suave y transparente. Degusta el sabor auténtico con textura jugosa y disfruta como se funde en la boca. 

Venta de jamón de bellota 100% ibérico Pata Negra

Jamón 5 Jotas auténtico 100% ibérico de bellota. Deja disfrutar a los cinco sentidos con unos de los mejores jamones del mercado. El jamón que vendemos ha sido elaborado en Jabugo (Huelva). Elige el formato que necesites o más te guste ya sea como pieza entera o loncheado. El jamón viene presentado en una funda con cremallera para que se mantenga en las mejores condiciones durante el transporte. 

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