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JACELONBE
Lot Jambon de Cebo Ibérique 50% Race Ibérique Tranché Benito Sachets de 100 Grammes Environ.
100,
00€
142,86 €
TTC
ÉPAULE DE JAMBON 50% RACE IBÉRIQUE "BENITO" TRANCHÉE EN SACHETS DE 100 GRAMMES. AVEC LA GARANTIE DES IBÉRIQUES BENITO
Livraisons
Poids et rendement selon le format
La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :
- Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
- Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
- Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.
Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.
Comment conserver les produits
Jambon et épaule en pièce entière
Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.
Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.
Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.
Jambon et épaule en tranches
Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.
Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.
Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.
Charcuterie
Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.
Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.
Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Caractéristiques de la épaule ibérique tranchée en 100 grammes.
- Sachets de épaule de Cebo 50% de race.
- Ibéricos Benito : Ce produit est garanti et de qualité, soutenu par Ibéricos Benito, une marque reconnue dans le monde des produits ibériques.
- Tranché pour plus de commodité : La épaule "Benito" a été tranchée en sachets de 100 grammes, ce qui facilite sa consommation et permet de profiter de son goût exquis sans avoir à le couper manuellement.
- Présenté sous vide.
- Excellent rapport qualité-prix.
Acheter des sachets de épaule tranchée en 100 grammes.
Dans notre boutique, nous avons en vente des sachets de épaule tranchée en 100 grammes pour que vous puissiez la consommer à votre guise. La Épaule de Cebo 50% Raza Ibérica "Benito" est un véritable délice qui combine la tradition du jambon ibérique avec la commodité de sa présentation tranchée en sachets de 100 grammes. Provenant de porcs élevés avec 50% de race ibérique et nourris au cebo, cette épaule tranchée garantit une expérience gastronomique unique avec le label de qualité d'Ibéricos Benito, une référence en produits ibériques. Si vous avez des doutes avant d'acheter, contactez notre équipe de spécialistes et ils vous aideront à prendre la meilleure décision d'achat.
La Épaule de Cebo 50% Raza Ibérica "Benito" tranchée en sachets de 100 grammes est le choix parfait pour ceux qui souhaitent se délecter du véritable goût du jambon. Benito est l'une des meilleures maisons d'Espagne expertes dans l'élaboration de ce délice de notre gastronomie. Ses produits ibériques sont incomparables.
ÉPAULE DE JAMBON 50% RACE IBÉRIQUE "BENITO" TRANCHÉE EN SACHETS DE 100 GRAMMES. AVEC LA GARANTIE DES IBÉRIQUES BENITO