Fromage de brebis semi-affiné MANCHEGO D.O.P. "El Galán" *Certifié* LE MEILLEUR PRIX DU MARCHÉ

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Caractéristiques principales :

• Fromage de brebis 100%.
• Fabriqué avec du lait cru.
• Appellation d'origine Fromage Manchego
• Processus traditionnel.
• Il possède un sceau certifié d'authenticité. sur la pièce entière, la demi-pièce ou le quart de pièce peut ne pas correspondre à la pièce avec l'autocollant de la D.O. 

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Le fromage manchego est fabriqué en respectant le processus ancestral de nos ancêtres qui  permet d'obtenir le meilleur lait de brebis manchego, unique dans notre pays.

Ces fromages ont une saveur singulière et exceptionnelle et couvrent tous les temps de maturation, de semi-affiné, affiné, vieux ou très vieux. Sa texture est ferme et compacte et a un grand caractère.

Prendre un fromage DO est un véritable plaisir pour les palais les plus exigeants qui recherchent l'élégance à table avec un véritable fromage manchego.

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