Raw Sheep’s Milk Cheeses

Los quesos que están hechos de leche cruda están sometidos a pasteurización porque la leche no se somete a altas temperaturas y no se calienta a una temperatura superior a 35 grados. Con este proceso de elaboración, la leche mantiene su sabor.  

La gente que entiende de queso, considera que los quesos de leche cruda son más auténticos que el resto, siendo también una elaboración más artesanal. 

Los quesos de leche cruda de oveja cuentan con matices olfativos y gustativos únicos, que no encontraremos en otro tipo de quesos como los quesos de leche pasteurizada. La principal diferencia es la temperatura que se le aplica al queso permitiendo que el sabor varíe como la proporción de bacterias.  Además, estos son quesos mucho más artesanos debido a su método de producción.  

Los quesos de oveja de leche cruda son una excelente opción para los amantes del queso porque se trata de un queso con una calidad y sabor inconfundibles. 

Podrás comprar quesos de oveja de leche cruda baratos en nuestra tienda Jamón y Paletilla. La mayoría de quesos españoles elaborados con leche cruda, son quesos deliciosos y con mucha personalidad. En nuestro catálogo hemos seleccionado quesos españoles, pero también franceses para que elijas el que más te guste. Elige el queso y nosotros te lo enviamos en un periodo de tiempo entre 24 y 48 horas. Incluso, no solo vendemos quesos enteros, sino que también vendemos cuñas de queso de varias marcas.

Hemos seleccionado una amplia gama de quesos de oveja de leche cruda para que elijas el que más te guste. Este tipo de quesos son elaborados artesanalmente. Entre todos los quesos que tenemos en nuestra tienda, destacamos los siguientes: 

Queso ahumado Canal.

Manzer.

Suizo Le Gruyère.

Zamora. 

Flor de Esgueva Viejo Puro de Oveja. 

Boffard. 

Montelarreina Gran Reserva. 

POK Añejo.

Manchego Carmen. 

Flor de Esgueva Único.