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Ventresca de thon clair à l’huile d’olive Real Conservera Española 110 g
  • Ventresca de thon clair à l’huile d’olive Real Conservera Española 110 g
  • Ventresca de thon clair à l’huile d’olive Real Conservera Española 110 g
VENATAORCE120

copy of Mejillones Medianos En Escabeche 9/12 Real Conservera Española

Ventresca de thon clair à l’huile d’olive. Poids net : 110 g, poids égoutté : 72 g

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Les options et montants applicables à votre commande s'affichent dans le panier. Actuellement, nous n'expédions pas vers Chypre, la Grèce ni Malte.

Poids et rendement selon le format

La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :

  • Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
  • Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
  • Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.

Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.

Comment conserver les produits

Jambon et épaule en pièce entière

Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.

Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.

Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.

Jambon et épaule en tranches

Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.

Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.

Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.

Charcuterie

Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.

Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.

Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Conserves gourmet de ventrèche de thon

La ventrèche de thon à l'huile d'olive de Real Conservera Española est une véritable délicatesse méditerranéenne qui séduit les palais les plus exigeants. Issue des eaux cristallines de l'océan, cette conserve gourmet offre une expérience culinaire exceptionnelle, alliant la qualité du thon à l'inimitable saveur de l'huile d'olive vierge extra. Vous pouvez acheter la ventrèche de thon en conserve au petit format OL-120. Découvrez avec nous le plaisir de savourer un mets unique, avec l'essence et la tradition de la cuisine espagnole.

Élaboration des exquises boîtes de ventrèche de thon

La ventrèche de thon est une partie noble et exquise du poisson, reconnue pour sa texture fondante et sa saveur délicate. Le thon est pêché au meilleur moment afin de garantir une fraîcheur et une qualité maximales. Chaque pièce est préparée avec soin, garantissant qu'elle conserve toute son essence marine et qu'elle arrive à votre table après un processus d'élaboration minutieux, dans des conditions parfaites. La ventrèche, située dans la zone la plus grasse et la plus juteuse du thon, devient un véritable mets pour les palais les plus exigeants.
Après la pêche, notre ventrèche de thon en conserve est immergée dans de l'huile d'olive vierge extra, un élixir méditerranéen apprécié pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Cette huile apporte une note douce et fruitée qui rehausse la saveur naturelle du thon, créant une symphonie de saveurs à chaque bouchée. Le résultat est une combinaison équilibrée et exquise dans une boîte de ventrèche de thon qui vous transporte au cœur même de la cuisine espagnole, en rendant hommage à la qualité du produit.

Qualité maximale dans les boîtes de ventrèche de thon

Chez Real Conservera Española, la qualité est sa priorité. La ventrèche de thon à l'huile d'olive est élaborée avec des techniques artisanales et des matières premières soigneusement sélectionnées. Chaque étape du processus de production est imprégnée de la passion et du savoir-faire de nos maîtresses conserveuses, garantissant une conserve d'excellence qui répond aux standards les plus exigeants.
Grâce au conditionnement utilisé par Real Conservera Española, nos boîtes de ventrèche de thon peuvent avoir une durée de conservation allant jusqu'à 6 ans. Au moment de la dégustation, il suffit d'ouvrir les boîtes et de savourer l'authentique goût, que ce soit sur de simples toasts avec tomate ou pimientos del piquillo, ou pour agrémenter des riz, des salades ou d'autres recettes plus élaborées. Notre ventrèche de thon en conserve vous transportera sur les côtes espagnoles avec une saveur unique, fidèle à la qualité du produit. Profitez de notre expérience d'achat en ligne et recevez vos conserves en un seul clic !

Ingrédients

OL120: Filets de ventrèche de thon (70 %), huile d'olive (29 %) et sel (1 %).
RO 900: Filets de ventrèche de thon (67 %), huile d'olive (32 %) et sel (1 %).
Allergènes : Contient du poisson (thon). Peut contenir des traces de mollusques et / ou de crustacés.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeur énergétique 1.450 kJ / 350 Kcal
Matières grasses 29 g
dont acides gras saturés 4,5 g
Glucides 0,2 g
dont sucres 0 g
Protéines 22 g
Sel 0,35 g

Notes de dégustation

Présente une couleur de chair spécifique (crème) et homogène, une odeur agréable et équilibrée, une texture ferme et juteuse

Recommandations

Conserver dans un endroit frais et sec.
Produit stérilisé pour des conditions de stockage ne dépassant pas 35ºC jusqu'au moment de sa consommation. Une fois l'emballage ouvert, conserver au réfrigérateur ; il est recommandé de le consommer dans les 24 heures suivantes.
Durée de conservation : 6 ans à compter de la date de fabrication.

Formats

Poids net : 110 g, poids égoutté : 72 g (OL-120) / Poids net : 900 g, poids égoutté : 600 g (RO-900)

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