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CHORIZO IBÉRIQUE SARTA MINI T. JABUGUITO "LA UNION 1890" - Pièce d'environ 350 grammes
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PAIBBEUN

Chorizo Ibérique Jabuguito "LA UNION 1890" - 2 Pièces Poids approximatif 250 grammes

4,
75€
5,28 €
TTC

CHORIZO IBÉRICO MINI T. JABUGUITOS - Fabriqué par Jamones La Unión 1890 - Carretera de San Juan del Puerto s/n Jabugo Huelva -     

SAC DE 2 PIÈCES POIDS 250 GRAMMES EMBALLÉS SOUS VIDE

TRANSPORT URGENT 1 JOUR OUVRABLE À LA PÉNINSULE ET AU PORTUGAL

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Espagne · Îles Baléares12,50 €150,00 €——
Estonie · Lettonie · Lituanie45,00 €300,00 €——

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* GLS Small Parcel : tarifes et livraison gratuite exclusives à cette modalité, lorsqu'elle est disponible pour les produits et l'adresse de votre commande.

Espagne péninsulaire : livraison réfrigérée SEUR FRÍO à 9,95 €, gratuite à partir de 300 €. Retrait en GLS Parcel Shop à 4,95 €, gratuit à partir de 60 €.

Îles Baléares : tarif de transport standard. Les conditions du transport spécial sont affichées dans le panier.

Les options et montants applicables à votre commande s'affichent dans le panier. Actuellement, nous n'expédions pas vers Chypre, la Grèce ni Malte.

Poids et rendement selon le format

La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :

  • Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
  • Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
  • Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.

Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.

Comment conserver les produits

Jambon et épaule en pièce entière

Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.

Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.

Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.

Jambon et épaule en tranches

Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.

Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.

Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.

Charcuterie

Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.

Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.

Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

D’AUTRES CLIENTS ONT ÉGALEMENT ACHETÉ

Chorizo Ibérico Extra, fabriqué à partir de maigres sélectionnés de porc ibérique assaisonnés avec des épices exotiques de haute qualité. Cette charcuterie est un chorizo originaire de la Sierra de Huelva.


Dans sa préparation, les critères d'artisanat et de qualité qui régissent notre marque sont suivis. Il est présenté dans un pack de deux unités avec sa forme caractéristique de demi-lune, emballées sous vide.

Cette charcuterie polyvalente peut être consommée crue, au vin, cuite ou au barbecue. Dans tous les cas, elle témoignera de sa haute qualité et de son goût exquis d'Ibérique plein de nuances.


Guérison : Minimum 15 jours.

Poids : 250 g. (Pack de deux unités)

Consommation préférée : 12 mois

Conservation : Garder au réfrigérateur entre 2º et 4º C.

Température de consommation : Entre 22º et 24º C.

Ingrédients : Maigre et poitrine de porc ibérique, paprika, ail, sel, sucres, dextrine, maltodextrine, épices, acidifiant E-262, antioxydants (E-331, E-301) et colorant E-120.

Ne contient pas d'allergènes

JAMONES LA UNION 1890 EST UNE ENTREPRISE COMME SON NOM L'INDIQUE FONDÉE EN 1890, C'EST L'UNE DES PLUS ANCIENNES DE LA VILLE DE JABUGO (HUELVA)

L'EXPÉRIENCE DES ANNÉES, LE BON TRAVAIL ET LE DÉSIR DE S'AMÉLIORER ONT PLACÉ LEURS PRODUITS AU SOMMET DE LA QUALITÉ ET DANS LA CATÉGORIE "EXCELLENCE", TANT POUR LEURS JAMBONS ET ÉPAULES QUE POUR LEURS PRODUITS ÉLABORÉS, MAINTENANT TOUJOURS LE MÊME NIVEAU ET RÉGULARITÉ.

CECI N'EST POSSIBLE QUE SI L'ON PARVIENT À "FERMER LE CERCLE", C'EST-À-DIRE, NE PAS DÉPENDRE DES FOURNISSEURS EXTERNES. JAMONES LA UNION A SES PROPRES FERMES AVEC LA MEILLEURE RACE IBÉRIQUE, LES ANIMAUX SONT EN SEMI-LIBERTÉ DANS LEURS PROPRES CHÊNAIES ET SE NOURRISSENT DE LA PÂTURE DES CHAMPS, DES BELLOTAS ET DES ALIMENTS FABRIQUÉS PAR EUX-MÊMES, ILS ONT AUSSI LEUR PROPRE ABATTOIR ET SALLE DE DÉCOUPE DANS L'ENTREPRISE ET LE SÉCHAGE SE FAIT DE MANIÈRE TRADITIONNELLE DANS DES SÉCHOIRS NATURELS PROFITANT DU MICROCLIMAT DE JABUGO ET SOUS LE CONTRÔLE ET LA SUPERVISION DU "MAESTRO JAMONERO"

- LA PRODUCTION EST LIMITÉE -

VISITEZ NOTRE SECTION OPPORTUNITÉS AVEC DES RÉDUCTIONS DE 30 À 50% 

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