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Offre Brutale - Lingot de Jambon Étiquette Noire Anselmo Benito Sélection de l'Auteur Haut Oléique Désossé ou Tranché
85,
00€
121,43 €
TTC
Le Jambon Étiquette Noire Benito Sélection De Auteur à haute teneur en acide oléique, est un jambon provenant de porcs élevés en liberté, se nourrissant des racines, fruits et pâturages naturels, que nous apportent les montagnes de Huelva et d'Extremadura. Son processus de maturation et de séchage se fait au point le plus haut de la région, Castaño de Robledo, apportant un arôme et une saveur uniques.
Pour votre plus grand confort, nous proposons cette délicatesse en format lingot désossé en une pièce, en 2 et 4 morceaux ou tranché professionnellement à la machine. Le format lingot est idéal pour trancher à la maison ou en entreprise. Toutes les pièces sont préparées spécifiquement pour chaque commande, vous recevrez donc un jambon fraîchement désossé ou tranché.
Livraisons
Poids et rendement selon le format
La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :
- Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
- Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
- Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.
Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.
Comment conserver les produits
Jambon et épaule en pièce entière
Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.
Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.
Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.
Jambon et épaule en tranches
Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.
Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.
Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.
Charcuterie
Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.
Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.
Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Le jambon Étiquette Noire Benito est un jambon traditionnellement séché provenant de porcs sélectionnés et élevés en liberté, nourris de pâturages naturels, de racines et de fruits des bois. Ce sont des pièces de très haute qualité comme vous pouvez le voir sur les images et totalement recommandées et garanties par nous. Si vous voulez un très bon jambon, avec toutes les garanties et à un prix incroyable, n'hésitez pas, achetez-en un et vous serez surpris.
Si vous n'êtes pas satisfait du jambon, contactez-nous, nous garantissons le produit à 100%.
Que signifie "haut oléique"?
L'expression haut oléique signifie que le jambon a une haute concentration d'acide oléique (acide gras monoinsaturé, Omega-9) dans sa graisse, similaire à celle de l'huile d'olive. Cela se traduit par une graisse plus saine, fluide et savoureuse, avec des bénéfices cardiovasculaires.
La qualité du jambon est excellente et c'est l'un de nos articles les plus vendus. Si vous cherchez un excellent jambon avec le meilleur rapport qualité/prix, c'est sans aucun doute le vôtre.
Nous garantissons la traçabilité et la qualité de chaque jambon à 100%, totalement certifié.
En bas de la page, vous pouvez voir une vidéo réelle du jambon.
Images réelles du jambon de certains de nos clients:
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Caractéristiques de l'offre de Jambon Étiquette Noire Benito:
- Jambon de 2,5kg environ désossé
- Affinage de plus de 30 mois
- Jambon en format désossé et emballé sous vide en pièce entière, 2 et 4 morceaux.
Acheter du jambon étiquette noire
Benito est un jambon étiquette noire d'une qualité extrême pour son prix. Chez Jambon et Paletilla, nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs jambons en combinant les meilleures matières premières et le savoir-faire traditionnel. Benito est une marque qui compte trois générations de fabrication de jambons artisanaux, les vieillissant lentement dans des caves. N'hésitez pas et goûtez le véritable goût d'un jambon Benito Étiquette Noire.
Offre de jambon Étiquette Noire Benito
Quand un jambon étiquette noire comme le jambon de Benito est en promotion, il ne faut pas hésiter à l'acheter. Benito est une entreprise qui respecte des contrôles de qualité stricts. Et grâce à sa fabrication traditionnelle, son expérience, sa technique et son art, elle fait du jambon l'un des produits les plus précieux de l'alimentation dans le monde N'hésitez pas et profitez de notre offre!
La qualité de ces pièces est garantie à 100%, si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution pour votre entière satisfaction.
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Le Jambon Étiquette Noire Benito Sélection De Auteur à haute teneur en acide oléique, est un jambon provenant de porcs élevés en liberté, se nourrissant des racines, fruits et pâturages naturels, que nous apportent les montagnes de Huelva et d'Extremadura. Son processus de maturation et de séchage se fait au point le plus haut de la région, Castaño de Robledo, apportant un arôme et une saveur uniques.
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