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JENDESSUM
Offre Brutale - Jambon Étiquette Noire Summum Sélection de l'Auteur Désir Origine Huelva 100% Naturel
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Le jambon 100% Étiquette Noire Naturelle Summum Grande Sélection Nature Deseo origine Sierra de Huelva, est un jambon SUMMUM sélection d'auteur qui provient de porcs élevés en liberté, se promenant à leur aise dans la Sierra, nourris avec des pâturages, des ressources et des céréales 100% naturels de la meilleure qualité. Jambon de catégorie maximale, guérison de plus de 30 mois en fonction du poids de la pièce, 100% garanti.
Guérison artisanale et alimentation totalement naturelle, sans conservateurs, allergènes ou additifs, seulement du jambon et du sel marin. Le meilleur du meilleur dans notre sélection de jambons d'auteur hors norme.
Image purement informative, non contraignante.
Livraisons
Poids et rendement selon le format
La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :
- Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
- Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
- Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.
Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.
Comment conserver les produits
Jambon et épaule en pièce entière
Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.
Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.
Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.
Jambon et épaule en tranches
Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.
Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.
Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.
Charcuterie
Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.
Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.
Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Nos catégories de jambon d'auteur hors norme :
- Jambon Étiquette Noire Summum : Catégorie et qualité maximales.
- Jambon Étiquette Noire Premium : Catégorie et qualité moyenne-haute.
- Jambon Étiquette Noire Gourmet : Catégorie et qualité moyenne.
Caractéristiques de l'offre de jambon Summum Étiquette Noire 100% Naturel Grande Sélection Désir. Le temps de guérison est de plus de 30 mois en fonction du poids de la pièce.
- Jambons de 5,5 à 8,5kg.
- Origine raciale : Génétique propre, de catégorie maximale.
- Alimentation : Pâturages, fruits des bois et céréales de la meilleure qualité totalement naturelle
- Jambon de pièce entière, désossé ou tranché.
- Livraison en 24 et 48 heures pour pièce entière.
Acheter jambon Summum Étiquette Noire 100% Naturel Grande Sélection D'auteur Désir origine Huelva.
Désir Summum est un jambon étiquette noire d'une qualité extrême et engagé envers ses clients. Chez Jamón y Paletilla nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs jambons en combinant la meilleure matière première et la sagesse traditionnelle.
Désir est une marque qui compte trois générations commercialisant des jambons artisanaux, les vieillissant lentement dans des caves. N'hésitez pas et goûtez le véritable goût d'un jambon Summum Étiquette Noire Désir.
Offre de jambon Summum Étiquette Noire 100% Naturel Désir Grande Sélection D'auteur origine Huelva.
Quand un jambon Summum étiquette noire sélection d'auteur comme le jambon de Désir est en offre, il ne faut pas hésiter à l'acheter. Désir est une marque qui respecte des contrôles de qualité stricts. Et grâce à sa fabrication traditionnelle, son expérience, sa technique et son art, elle fait du jambon l'un des produits les plus précieux de l'alimentation dans le monde N'hésitez pas et profitez de notre offre !
Jambon Summum Étiquette Noire Désir Sélection D'auteur origine Huelva. Le jambon Summum Étiquette Noire Désir Sélection D'auteur, est un jambon sélectionné un à un par nos maîtres jambonniers, garantissant ainsi sa qualité. Ce jambon provient de porcs sélectionnés, élevés en liberté et nourris avec des pâturages, des fruits des bois et des céréales de la meilleure qualité, totalement naturelle.
C'est un produit exclusif, sans conservateurs, allergènes ni additifs, dont il n'existe qu'un nombre limité d'unités en raison de son caractère exceptionnel et artisanal. Qualité garantie à 100%, si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution pour votre entière satisfaction.
La liberté est son essence, sans entraves ni règles qui entravent l'objectif premier : QUALITÉ. Le résultat est un jambon traditionnel : pour certains découvrir des saveurs, pour d'autres palais ce sera la nostalgie du bon. Les pièces sont choisies une à une, chaque jambon étant signé à la main par le maître jambonnier qui l'a sondé et vérifié.
La qualité de ces pièces est garantie à 100%, si vous n'êtes pas satisfait, contactez-nous et nous trouverons la meilleure solution pour votre entière satisfaction.
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Conseils pour choisir et savourer ce produit
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Chez Jamón y Paletilla, nous recommandons de commencer par la babilla, sabot vers le bas. Comment fixer la pièce, nettoyer la zone et découper les premières tranches.
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