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PABELODEIBCAJ
Lot Étoile : Épaule Sánchez Romero Carvajal tranchée + Jabuguitos + fromage fumé
105,
00€
190,91 €
TTC
Le Coffret Étoile de Épaule Sánchez Romero Carvajal de bellota 100% ibérique réunit une sélection à offrir ou à partager : épaule tranchée à la machine, jabuguitos Deseo de 250 g et une portion de fromage fumé Arquespal de 200 g.
Choisissez entre 10, 15 ou 20 sachets de 100 g de épaule. Toutes les options incluent une boîte cadeau avec extérieur noir, intérieur orange et fermeture magnétique.
Livraisons
Poids et rendement selon le format
La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :
- Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
- Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
- Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.
Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.
Comment conserver les produits
Jambon et épaule en pièce entière
Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.
Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.
Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.
Jambon et épaule en tranches
Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.
Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.
Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.
Charcuterie
Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.
Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.
Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Coffret Étoile de Épaule Sánchez Romero Carvajal : une sélection à offrir et à partager
Offrez-vous un apéritif d’exception avec le Coffret Étoile de Épaule Sánchez Romero tranchée. La épaule est accompagnée de 250 g de jabuguitos Deseo et d’une portion de fromage fumé Arquespal de 200 g, dans une présentation pensée aussi bien pour offrir que pour savourer à la maison.
Choisissez entre 10, 15 ou 20 sachets de 100 g de épaule tranchée à la machine. Son format en sachets individuels permet d’ouvrir la quantité dont vous avez besoin à chaque occasion, sans avoir à couper une pièce entière.
Que contient ce coffret ?
- Épaule Sánchez Romero Carvajal de bellota 100% ibérique tranchée à la machine : 10, 15 ou 20 sachets de 100 g nets chacun, selon l’option choisie.
- Jabuguitos Deseo : un emballage de 250 g.
- Fromage fumé Arquespal : une portion de 200 g.
- Coffret cadeau avec fermeture magnétique : extérieur noir et intérieur orange.
Les jabuguitos, le fromage et le coffret cadeau sont inclus dans toutes les options. Seule la quantité de sachets de épaule change.
Choisissez la taille de votre Coffret Étoile
- Coffret de 10 sachets : 1 kg de épaule, 250 g de jabuguitos et 200 g de fromage. Poids net total : 1,45 kg.
- Coffret de 15 sachets : 1,5 kg de épaule, 250 g de jabuguitos et 200 g de fromage. Poids net total : 1,95 kg.
- Coffret de 20 sachets : 2 kg de épaule, 250 g de jabuguitos et 200 g de fromage. Poids net total : 2,45 kg.
Les poids nets indiqués correspondent aux aliments et n’incluent pas les emballages ni le coffret cadeau.
Épaule Sánchez Romero Carvajal tranchée à la machine en sachets de 100 g
La épaule est présentée tranchée à la machine et conditionnée en sachets de 100 g, un format pratique pour préparer un apéritif ou compléter une table à partager. Vous n’avez pas besoin de support à jambon ni d’ustensiles pour couper la épaule : il suffit d’ouvrir, dresser et servir.
Les sachets individuels permettent d’organiser la consommation et de conserver ceux que vous n’utiliserez pas, en respectant toujours les conditions de conservation indiquées sur leur étiquette.
Jabuguitos Deseo et fromage fumé Arquespal
L’emballage de jabuguitos Deseo de 250 g complète la sélection du coffret. À ses côtés, la portion de fromage de brebis affiné fumé Arquespal de 200 g apporte de la variété à l’apéritif avec sa note fumée caractéristique.
Servez la épaule sur un grand plat et présentez les jabuguitos et le fromage séparément pour profiter de chaque produit et composer une table variée sans effort.
Un coffret présenté dans un coffret cadeau
L’association de l’extérieur noir et de l’intérieur orange offre une présentation soignée, avec fermeture magnétique. Une attention idéale pour un anniversaire, un remerciement, une fête de famille ou un cadeau d’entreprise.
Vous pouvez choisir la taille du coffret selon l’occasion, tout en conservant dans toutes les options les mêmes accompagnements et le coffret cadeau.
Conservation
Suivez les instructions de conservation et de consommation figurant sur l’étiquette de chaque produit. N’ouvrez que les sachets que vous allez servir et respectez les indications spécifiques une fois chaque emballage ouvert.
Questions fréquentes sur le Coffret Étoile
La épaule est-elle tranchée à la machine ou au couteau ?
La épaule 5 Jotas de ce coffret est tranchée à la machine. Elle est présentée en sachets individuels de 100 g nets.
Combien de sachets puis-je choisir ?
Le coffret est disponible avec 10, 15 ou 20 sachets de 100 g. Sélectionnez la quantité souhaitée avant de l’ajouter au panier.
Quelle quantité de jabuguitos et de fromage est incluse ?
Toutes les options incluent 250 g de jabuguitos Deseo et une portion de fromage fumé Arquespal de 200 g.
Les accompagnements augmentent-ils lorsque l’on choisit plus de sachets ?
Non. La quantité de jabuguitos et de fromage est la même dans les trois options. Seule la quantité de épaule 5 Jotas change.
Le coffret cadeau est-il inclus ?
Oui. Toutes les options incluent le coffret cadeau avec extérieur noir, intérieur orange et fermeture magnétique.
L’image représente-t-elle toutes les options ?
L’image montre la présentation du coffret. La quantité de sachets que vous recevrez correspondra à l’option sélectionnée : 10, 15 ou 20 sachets.
Le poids total inclut-il le coffret ?
Non. Le poids net total indiqué correspond uniquement à la épaule, aux jabuguitos et au fromage. Il n’inclut pas les emballages ni le coffret cadeau.
Le Coffret Étoile de Épaule Sánchez Romero Carvajal de bellota 100% ibérique réunit une sélection à offrir ou à partager : épaule tranchée à la machine, jabuguitos Deseo de 250 g et une portion de fromage fumé Arquespal de 200 g.
Choisissez entre 10, 15 ou 20 sachets de 100 g de épaule. Toutes les options incluent une boîte cadeau avec extérieur noir, intérieur orange et fermeture magnétique.