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JBENNEGBTA100
Jambon Premium 100% Étiquette Noire Benito Grande Sélection d'Auteur
310,
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TTC
Le Jambon Premium 100% Étiquette Noire Benito Grande Sélection De Auteur, est un jambon provenant de porcs élevés en liberté, se nourrissant des racines, fruits et pâturages naturels, que nous apportent les montagnes de Huelva et d'Extremadura. Son processus de maturation et de séchage se fait au point le plus haut de la zone, Castaño de Robledo, apportant un arôme et une saveur uniques. Jambon de catégorie maximale, le meilleur du meilleur dans un jambon d'auteur hors norme.
Livraisons
Poids et rendement selon le format
La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :
- Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
- Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
- Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.
Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.
Comment conserver les produits
Jambon et épaule en pièce entière
Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.
Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.
Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.
Jambon et épaule en tranches
Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.
Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.
Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.
Charcuterie
Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.
Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.
Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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Le jambon Premium 100% Étiquette Noire Benito, est un jambon traditionnellement séché provenant de porcs sélectionnés et élevés en liberté, nourris avec des pâturages naturels, des racines et des fruits de la forêt. Ce sont des pièces de très haute qualité comme vous pouvez le voir sur les images et totalement recommandées et garanties par nous. Si vous voulez le meilleur jambon, avec toutes les garanties et à un prix incroyable, n'hésitez pas, achetez-en un et vous serez surpris.
Si vous n'êtes pas satisfait du jambon, contactez-nous, nous offrons une garantie produit de 100%.
La qualité du jambon est excellente et c'est l'un de nos articles les plus vendus. Si vous cherchez un excellent jambon avec le meilleur rapport qualité/prix, c'est sans aucun doute le vôtre.
Nous garantissons la traçabilité et la qualité de chaque jambon à 100%, entièrement certifié.
En bas de la page, vous pouvez voir une vidéo réelle du jambon.
Images réelles du jambon de certains de nos clients:
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Caractéristiques de l'offre Jambon Premium 100% Étiquette Noire Anselmo Benito:
- Jambons de 6,5 à 8kg.
- Guérison de plus de 36 mois
- Jambon en pièce entière, désossé ou tranché.
- Expédition en 24 et 48 heures pour pièce entière (sauf période de forte demande, du 15/11 au 24/12)
- Origine raciale : 100%
Caractéristiques de l'offre de jambon Premium 100% Étiquette Noire. Ce jambon est élaboré avec les parties postérieures de porcs sélectionnés par nos maîtres jambonniers. Le temps minimum de maturation est de 36 mois.
- Jambons de 5,5 à 8kgs.
- Jambon en pièce entière, désossé ou tranché.
- Envoi en 24 et 48 heurespour la pièce entière (sauf période de forte demande, du 15/11 au 24/12)
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