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Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Collection de Luxe Sélection Privée - Notre Meilleur Jambon d'Auteur
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JAMDESLUX

Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Collection de Luxe Sélection Privée - Notre Meilleur Jambon d'Auteur

700,00 €
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Le jambon ultime pour les palais les plus exigeants. Ce jambon Deseo 100% Étiquette Noire Luxury Collection est un jambon sélectionné un par un de notre sélection privée parmi les meilleurs producteurs de jambons d'Auteur de notre pays. Avec une maturation moyenne de plus de 40 mois totalement naturelle et artisanale, nous obtenons une pièce unique et exclusive. Ce jambon est de ceux qui sont difficiles à trouver, comme ils étaient élaborés autrefois.

Production limitée à 500 unités par an.

En promotion de lancement, avec le jambon, nous incluons en cadeau un pack de conserves premium de Real Conservera Española, une des marques les plus prestigieuses de conserves d'Espagne.

FORMAT
POIDS(Poids approximatif)
7 Produits

Livraisons

Frais de livraison et livraison gratuite

Consultez votre destination et le montant minimum pour bénéficier de la livraison gratuite.

DestinationLivraison standardGratuit à partir deGLS Small Parcel*Gratuit à partir de*
Allemagne · France10,00 €150,00 €7,50 €100,00 €
Autriche · Belgique · Italie · Luxembourg · Pays-Bas10,00 €150,00 €10,00 €100,00 €
Bulgarie · Croatie · Slovaquie · Slovénie · Irlande · Roumanie25,00 €300,00 €——
Tchéquie · Hongrie · Pologne20,00 €150,00 €——
Danemark · Finlande · Suède35,00 €300,00 €——
Espagne péninsulaire · Portugal4,95 €60,00 €——
Espagne · Îles Baléares12,50 €150,00 €——
Estonie · Lettonie · Lituanie45,00 €300,00 €——

Taxes incluses. Le montant minimum d'achat est calculé après application des remises et hors frais de livraison. Sur mobile, faites glisser le tableau pour voir toutes les colonnes.

* GLS Small Parcel : tarifes et livraison gratuite exclusives à cette modalité, lorsqu'elle est disponible pour les produits et l'adresse de votre commande.

Espagne péninsulaire : livraison réfrigérée SEUR FRÍO à 9,95 €, gratuite à partir de 300 €. Retrait en GLS Parcel Shop à 4,95 €, gratuit à partir de 60 €.

Îles Baléares : tarif de transport standard. Les conditions du transport spécial sont affichées dans le panier.

Les options et montants applicables à votre commande s'affichent dans le panier. Actuellement, nous n'expédions pas vers Chypre, la Grèce ni Malte.

Poids et rendement selon le format

La quantité que vous recevrez dépend du format et de la manière dont le poids est indiqué sur la fiche produit :

  • Pièce entière préparée sur commande : si vous choisissez le désossage ou le tranchage d’une pièce dont le poids est indiqué avant préparation, le rendement approximatif est de 40 à 60 % pour le désossage et de 30 à 45 % pour le tranchage. Par exemple, une pièce entière de 5 kg peut fournir environ 2 à 3 kg de produit désossé ou 1,5 à 2,25 kg de produit tranché.
  • Produit déjà désossé : lorsque la fiche indique le poids net désossé, ce poids constitue la référence de votre achat. Si vous l’achetez sans le faire trancher, vous ne devez pas déduire les pourcentages de rendement de la pièce entière. Si vous demandez un tranchage à la machine, la découpe entraîne une perte de poids approximative de 10 à 15 % du poids désossé. Par exemple, une pièce désossée de 2 kg fournit environ 1,7 à 1,8 kg de produit tranché.
  • Produit déjà tranché en sachets ou en packs : vous recevrez la quantité correspondant au nombre de sachets et au poids net indiqués sur la fiche. Vous ne devez déduire aucune perte de poids supplémentaire de cette quantité.

Les rendements et les pertes de poids sont indicatifs et varient selon la pièce, la proportion d’os et de graisse et la méthode de découpe. Lorsque des petits dés et des os sont inclus, ils ne font pas partie du poids estimé du produit tranché. Consultez toujours le format, le poids et le contenu de l’option sélectionnée.

Comment conserver les produits

Jambon et épaule en pièce entière

Conservez la pièce dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière directe. La température idéale se situe entre 15 et 20 ºC.

Une fois le tranchage commencé, couvrez la zone exposée d'une fine couche de la graisse du jambon et protégez-la avec du film alimentaire ou un torchon en coton propre.

Il est recommandé de consommer la pièce dans un délai d'environ 30 à 45 jours après le début du tranchage.

Jambon et épaule en tranches

Conservez les emballages réfrigérés entre 2 et 8 ºC jusqu'au moment de leur consommation.

Pour mieux apprécier son arôme, sa saveur et sa texture, sortez l'emballage du réfrigérateur 20 à 30 minutes avant de le servir.

Une fois ouvert, consommez-le de préférence dans la journée et évitez de l'exposer à la chaleur, à la lumière directe ou à des variations brusques de température.

Charcuterie

Conservez la charcuterie dans un endroit frais, sec et ventilé, à l'abri de l'humidité et de la lumière solaire directe.

Si le produit est emballé sous vide, gardez-le réfrigéré et ouvrez-le quelques minutes avant de le consommer afin qu'il retrouve tout son arôme.

Après ouverture, enveloppez-le dans du papier alimentaire ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Luxury Collection Sélection Privée

Le Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Luxury Collection Sélection Privée représente l'expression ultime du jambon d'auteur : une pièce exceptionnelle, conçue pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique exclusive, différente et réservée aux occasions les plus spéciales.

Nous ne sommes pas en présence d'un jambon conventionnel, mais d'un véritable joyau gastronomique sélectionné pour ses qualités extraordinaires. Sa préparation soignée, sa personnalité et son caractère exclusif en font l'une des propositions les plus distinguées de la marque Deseo.

La dénomination Luxury Collection Sélection Privée identifie une collection créée pour les palais les plus exigeants. Chaque pièce est choisie une par une à la recherche d'un équilibre exceptionnel entre arôme, saveur, texture et persistance, donnant lieu à un jambon élégant, complexe et plein de nuances.

Un jambon d'auteur unique et exclusif

Comme pour les grands vins, un véritable jambon d'auteur naît de la combinaison d'une matière première soigneusement sélectionnée, d'une préparation patiente et du savoir-faire de ceux qui interviennent dans tout le processus.

Le Jambon Deseo Étiquette Noire Luxury Collection a été créé pour ceux qui ne se contentent pas d'un produit correct et recherchent une pièce avec une identité propre. C'est un jambon avec une présence, un caractère et une personnalité gastronomique capable de transformer chaque coupe en un moment mémorable.

Son profil est conçu pour être savouré lentement. Dès les premières tranches, on apprécie une expérience intense et équilibrée, avec une texture agréable en bouche et une saveur profonde qui évolue progressivement. Chaque bouchée invite à découvrir de nouvelles nuances et laisse un souvenir élégant et persistant.

Sélection privée pour les palais les plus exigeants

L'expression Sélection Privée reflète la philosophie de ce produit : choisir uniquement des pièces spéciales qui réunissent les qualités nécessaires pour faire partie de la gamme la plus exclusive de Deseo.

Cette sélection limitée permet d'offrir un jambon destiné à ceux qui apprécient la singularité, le soin artisanal et l'excellence gastronomique. Une pièce idéale pour savourer à la maison, partager lors d'une célébration importante ou surprendre avec un cadeau vraiment distingué.

Sa présentation premium et sa position au sein de la collection la plus exclusive de la marque en font également un excellent choix pour les cadeaux d'entreprise, les célébrations familiales, les anniversaires, Noël ou les événements où l'on souhaite offrir quelque chose d'inhabituel.

Une expérience gastronomique Luxury Collection

La coupe des premières tranches marque le début d'une expérience sensorielle extraordinaire. Son arôme éveille immédiatement l'appétit, tandis que sa saveur se développe de manière élégante et progressive en bouche.

La combinaison d'intensité, d'équilibre et de persistance fait de ce jambon un produit parfait pour servir comme protagoniste d'une dégustation premium. Il n'a pas besoin d'accompagnements compliqués : il suffit de le couper en fines tranches, de le présenter à une température adéquate et de laisser exprimer toute sa personnalité.

Pour profiter pleinement de ses qualités, nous recommandons de servir les tranches à température ambiante. De cette façon, le jambon peut mieux déployer ses arômes, sa texture et la richesse de ses nuances.

Pourquoi choisir le Jambon Deseo Luxury Collection?

  • Jambon d'auteur : une création avec une identité propre et un caractère gastronomique marqué.
  • Sélection privée : pièces choisies pour faire partie de la collection la plus exclusive de Deseo.
  • Qualité exceptionnelle : pensé pour les consommateurs qui recherchent une catégorie supérieure.
  • Saveur élégante et persistante : une expérience qui évolue en bouche et laisse un souvenir prolongé.
  • Présentation distinguée : parfaite pour offrir ou servir lors de célébrations spéciales.
  • Produit exclusif : une proposition éloignée des jambons conventionnels et destinée aux véritables amateurs de bon jambon.

Comment déguster ce jambon d'auteur

Pour obtenir le meilleur résultat, il est recommandé de faire une coupe fine et uniforme. Les tranches doivent être petites, délicates et faciles à déguster, incluant une proportion équilibrée des différentes parties de la pièce.

Avant de le consommer, il est préférable de laisser le jambon atteindre la température ambiante. S'il est déjà tranché, il est recommandé d'ouvrir l'emballage quelques minutes avant de le servir. Ce simple geste favorise l'expression de ses arômes et permet d'apprécier mieux sa texture.

Il peut être dégusté seul, accompagné d'un bon pain artisanal ou combiné avec des vins rouges élégants, généreux, pétillants ou du champagne. Il est également excellent dans les planches gastronomiques de haute qualité, en veillant toujours à ce que d'autres aliments trop intenses ne masquent pas sa saveur.

Le cadeau parfait pour les amateurs de jambon

Offrir le Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Luxury Collection Sélection Privée c'est offrir une expérience. Son caractère exclusif transmet distinction, bon goût et une volonté claire de surprendre.

C'est un choix particulièrement judicieux pour ceux qui connaissent déjà et apprécient le monde du jambon, mais qui souhaitent découvrir une pièce unique. C'est aussi un cadeau extraordinaire pour les clients importants, les collaborateurs, les membres de la famille ou les amis avec une sensibilité gastronomique particulière.

Bien plus qu'un jambon premium

Dans un marché rempli de produits apparemment similaires, le Jambon Deseo Luxury Collection mise sur la différenciation. Sa valeur ne réside pas uniquement dans sa saveur, mais aussi dans tout ce qu'il représente : sélection, patience, exclusivité et passion pour la gastronomie.

Chaque tranche reflète une façon de comprendre le jambon où la qualité prime sur la production en quantité. C'est une pièce à savourer sans hâte, à prêter attention à ses nuances et à transformer une dégustation quotidienne en un véritable rituel gastronomique.

Achetez le Jambon Deseo Luxury Collection sur Jamón y Paletilla

Découvrez sur jamonypaletilla.com l'une des créations les plus exclusives de Deseo. Une pièce de la plus haute catégorie sélectionnée pour ceux qui recherchent un jambon différent, élégant et avec une véritable personnalité.

Choisissez le Jambon Deseo 100% Étiquette Noire Luxury Collection Sélection Privée et profitez de l'un des grands jambons d'auteur de notre sélection. Une expérience gastronomique unique, créée pour transformer chaque occasion en un moment inoubliable.

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