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Épaule Ibérique De Auteur Don José Castro Réserve Spéciale
Épaule ibérique de l'auteur Don José Castro Réserve Spéciale. Cured in the Sierra de Salamanca with traditional methods for more than 24 months. Sweet and slightly salty taste, ideal for all palates.
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Épaule ibérique de l'auteur Don José Castro Réserve Spéciale, séchée dans la Sierra de Salamanca avec des méthodes traditionnelles pendant plus de 24 mois. Excellent rapport qualité-prix avec une saveur douce et faible en sel, idéal pour tous les palais.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr.
Valeur énergétique : 1357kJ. 326 kcal.
Graisses : 22gr.
dont saturées : 8,3gr.
Glucides : 0,5gr.
dont sucres : 0gr.
Protéines : 33gr.
Sel : 5,7gr.
Ingrédients :
Épaule, saindoux (E-304, 306, 330), sel, nitrate (E-252, E-301, sel et dextrose)
Fiche technique
- Norme de Qualité
- Non accueilli
Basé sur 2 avis
Acceptable, bien que je doute de son authenticité et de sa traçabilité. (Avis traduit)
Très bon rapport qualité-prix. (Avis traduit)