Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique Certifié Coupé au Couteau 6 - Le Véritable Pata Negra

Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique Certifié - Le véritable Pata Negra fraîchement coupé au couteau en 22 sachets de 100gr. Environ. Plus un sachet de petits cubes de 50gr. Et un sachet de 4-5 os de la meilleure zone. Rendement équivalent à un jambon entier de 6kg. Environ.

Découvrez l'excellence de la charcuterie avec le Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique, le véritable Pata Negra. Ce produit de luxe est disponible coupé au couteau par nos maîtres coupeurs. Parfait pour un achat personnel ou pour la vente dans des boutiques gastronomiques, ce jambon est synonyme de qualité et de saveur exceptionnelles.

Caractéristiques du Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique

• Race Ibérique Pure : Le Jambon de Bellota 100% Ibérique de Deseo Ibérique est élaboré avec des porcs ibériques de race pure. Ces porcs sont élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de l'Espagne et se nourrissent exclusivement de glands pendant la montanera. Ce régime alimentaire est essentiel pour développer la saveur distinctive et la qualité supérieure du jambon.

• Curation Traditionnelle Prolongée : Chaque pièce est soumise à un processus de curation artisanale qui dure entre 36 et 48 mois. Cette méthode de curation prolongée dans des caves naturelles permet au jambon de développer une texture tendre et une saveur complexe, avec une parfaite combinaison de notes sucrées et salées.

• Options de Format:

  • Coupe au couteau : Le jambon est disponible tranché au couteau en fines et uniformes tranches par nos maîtres coupeurs. Le contenu comprend 22 sachets de 100gr. Environ., 50gr. De petits cubes et 1 sachet avec 4-5 os de la meilleure zone.

Avantages du Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique

• Saveur Inégalable : La combinaison de la race ibérique pure, de l'alimentation en glands et du processus de curation prolongée donne un goût profond et nuancé. Chaque bouchée offre une expérience gustative riche et satisfaisante, avec des notes de gland qui soulignent le caractère du jambon.

• Texture Douce et Juteuse : La graisse infiltrée dans le jambon donne une texture tendre qui fond dans la bouche. Cette douceur est le résultat de la curation soignée et de la haute teneur en graisse de haute qualité qui caractérise le jambon ibérique de bellota.

• Versatilité d'Utilisation : La disponibilité en format de pièce entière, désossée et tranchée à la machine rend ce jambon extrêmement polyvalent. Vous pouvez le déguster en apéritif, en tapas, sur des planches de charcuterie, ou comme ingrédient dans des recettes gastronomiques.

• Cadeau Élégant : Le Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique est une option de cadeau sophistiquée pour tout amateur de gastronomie. Sa qualité et sa présentation en font un cadeau parfait pour les occasions spéciales.

Achetez maintenant le Jambon de Bellota 100% Ibérique Deseo Ibérique dans notre boutique en ligne coupé au couteau et profitez du véritable Pata Negra et apportez à votre table la tradition et le goût inégalable de l'un des charcuteries les plus exclusives du monde.

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Vente de jambon ibérique de pata negra au meilleur prix

Le jambon pata negra de bellota 100% avec scellé noir provient de porcs 100% ibériques certifiés et est soumis à un processus avec un temps minimum de sept cent trente jours. Parmi les principales caractéristiques à souligner :

Noblesse et prestige dans la création de jambons vieillis lentement en cave jusqu'à atteindre leur point optimal de saveur.

Authentique saveur et arôme du meilleur porc 100% ibérique élevé en montanera avec des glands. Reconnus par les professionnels les plus exigeants, appréciés par tous. Symboles de l'exquis.

Ingrédients: Jambon de porc 100% ibérique nourri aux glands, sel, correcteur d'acidité E-331, conservateur E-252 et E-250.