Ningún producto
Nuevo producto
Nuestra paletilla más vendida i 100% recomendada, con garantía total de satisfacción. Curación de más de 20 meses. Paletilla procedente de cerdos criados e óptimas condiciones alimentados a base de pasteles naturales, cereales i legumbres.
95 artículos
OTROS PRODUCTOS QUE LE PUEDEN INTERESAR...
![]() | Chorizo Ibérico de Bellota Extra "Benito" Media Pieza 8,95 € 8,86 € | |
![]() | Fuet Espetec Extra Bon Tall Origen Vic Sin Gluten 1,80 € 1,78 € | |
![]() | Lomo Ibérico de Bellota Benito 36,50 € 36,14 € | |
![]() | Longaniza de "Pagès" Extra Bon Tall Origen Vic Sin Gluten 300gr. 4,00 € 3,96 € | |
![]() | Longaniza de "Pagès" Extra Bon Tall Origen Vic Sin Gluten 500gr. 7,00 € 6,93 € | |
![]() | Salchichón Ibérico de Bellota Extra "Benito" Media Pieza 8,95 € 8,86 € |
Origen | Jabugo |
MÁS INFORMACIÓN
Paletilla con un exquisito paladar con buena persistencia. Su aspecto, jugosidad, aroma i suavidad a la boca hacen de esta paletilla un autentico placer para los sentidos.
Paletilla procedente de los mejores cerdos criados en óptimas condiciones a base de pasteles naturales, cereales y legumbres. Con una curación de más de 20 meses, esta paletilla etiqueta negra Benito hará las delicias de los paladares más exigentes por su excelente calidad i uniformidad de textura. Relación calidad/precio extraordinaria, totalmente recomendada.
Benito es una empresa fundada en 1956 con un largo bagaje en la elaboración y venta de jamones y paletas de gran calidad. En Jamón y Paletilla podrás encontrar la paleta Etiqueta Negra Benito al mejor precio procedente de cerdos criados en dehesas mediante la alimentación de legumbres, bellotas, cereales y pastos. Es una paleta con mucha jugosidad, excelente aroma y una textura que se deshace en la boca. El sabor es intenso, preciso y muy agradable.
Paleta Etiqueta Negra Benito Selección de Autor. La paleta Etiqueta Negra Benito Selección de Autor ,es un paleta seleccionada una a una por nuestros maestros jamoneros, garantizando así su calidad .
Es un producto exclusivo, del que únicamente existen un número de unidades limitadas debido a su excepcionalidad y artesanía. Calidad garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.
La libertad es su esencia, sin trabas ni normas que coarten el objetivo primero: CALIDAD. El resultado es una paleta tradicional: para unos descubrir sabores, para otros paladares será la nostalgia de lo bueno. Las piezas son elegidas una a una, siendo firmado cada paleta una a una a mano por el maestro jamonero que la ha calado y verificado.
La paleta Etiqueta Negra Benito Selección de Autor es una paleta que se saca voluntariamente fuera de norma del ibérico, y por tanto el color del precinto, los porcentajes de raza ibérica o cualquier relación con dicha norma no sirve de referencia bajo esa legislación.
Su procedencia es de las mismas fincas y dehesas que las clasificadas como "de bellota", pero por circunstancias de esa finca y del animal en cuestión, no ha realizado todo el engorde que preveíamos. Tiene una curación natural hecha igualmente en nuestros secaderos de más de 18 meses actualmente.
Sería lo que en la anterior legislación se calificaba como de “recebo”, pero como la actual es un término que no recoge (incluso lo prohíbe), nosotros lo llamamos paleta Etiqueta Negra Benito Selección de Autor.
Por supuesto, esta pieza cuenta con toda la trazabilidad, y pueden solicitarla al fabricante sin ningún inconveniente. El hecho de retirarlas incluso aún cumpliendo todos los requisitos del Real Decreto 4/2014, se debe a cuestiones comerciales de cada fabricante. En este sentido, podemos afirmar que la mayoría de jamones y paletas de autor, son piezas con la misma calidad y origen que los certificados con precinto de la categoría correspondiente pero con la ventaja de tener un precio inferior al no tener sobrecoste de las certificaciones.
Puede parecer que, al carecer de certificación, no sean piezas de calidad pero es justo todo lo contrario, son piezas que se miman y se verifican una a una por los maestros jamoneros del fabricante, lo que de hecho, aumenta la garantía de satisfacción de los clientes.
No se han encontrado nunca con piezas certificadas por la norma del ibérico y que son un "desastre", tienen "mal sabor", poca curación etc etc? Seguro que la respuesta es que sí... Con esto queremos decir que ni todas las piezas certificadas por la norma son perfectas ni todas las que no lo están tampoco.
Es más cuestión de la tienda online donde las compren, de la confianza del fabricante y de las valoraciones de nuestros clientes que, como pueden comprobar, son de alta puntuación.
Les animamos a que prueben una pieza y verán que no nos equivocamos y ustedes tampoco: Tendrán una muy buena pieza, garantizada y a un precio muy competitivo, lo que se conoce popularmente como triple B "Bueno, Bonito y Barato"
La calidad de estas piezas garantizada al 100%, si no queda satisfecho, contacte con nosotros y encontraremos la mejor solución para su total satisfacción.
Opiniones de los clientes
El jamón está bueno, pero por algunas partes están algo saladas
Muy bueno
Calidad/precio inmejorable.
Buenisima
Brutal !!!!
Producto Excelente
Excelente relación calidad-precio
Muy buena
perfecta
????
LOS CLIENTES QUE COMPRARON ESTE PRODUCTO TAMBIÉN HAN COMPRADO...
Soporte Practico y Sencillo con cuchillo...
9,90 €
Premio Sabor Superior 2021 con 3 Estrellas de...
492,03 €
Paleta de bellota 100% ibérica 5 Jotas Jabugo...
177,30 €
Paletilla Oro Negro Gran Reserva Selección de...
40,00 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica “Sanchez Romero...
176,09 €
Queso curado elaborado con leche cruda de oveja...
59,00 €