La Paleta de bellota 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal loncheada en sobre de 70 grs., listos para consumir en cualquier ocasión, con la garantía de los productos de Sánchez Romero Carvajal.

CARACTERÍSTICAS

A la vista: Loncha brillante de color intenso, entre rosáceo y rojo, con vetas de grasa.

En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores extremadamente placenteros. Producto listo para su consumo.

PROCESO DE ELABORACIÓN

Pieza enfriada, rebajada de tocino, recortada en media luna. Salado, lavado. Postsalado, secado, maduración, envejecimiento en bodega. Calado. Cortado a máquina.