Jamones Ibéricos de Bellota 

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    Jamón 5 Jotas ibérico puro de bellota loncheado en sobre de 80gr.

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  • 125,10 € 139,00 € -10% En stock

    El autentico Jamon se llama EL TESORO calidad  Etiqueta ORO Huelva

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    Jamón Etiqueta Negra Benito. Elaborados a partir de cerdos engordados a base de pastos de las dehesas, cereales, legubmres, bellotas y un tiempo minimo de curación de 30 meses.

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  • 252,00 € 280,00 € -10% En stock

    Jamón ibérico de bellota Sierra Ibérica Edición Montanera. Curación de más de 36 meses en bodegas del suroeste peninsular, confieren a este jamón un paladar exquisito y una magnífica infiltración intramuscular de grasa. Servicio de deshuesado, loncheado a máquina y a cuchillo gratis!!

    252,00 € 280,00 € -10%
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  • 299,00 € 332,22 € -10% En stock

    Jamón BEHER NEGRA Curación: 32-36 meses. Peso: 7,300 kg aprox. Presentación: Con funda de algodón y caja de diseño individual. Producto disponible directo de fábrica. Más información en la descripción del jamón en la parte inferior de la página.

    299,00 € 332,22 € -10%
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  • 300,00 € 375,00 € -20% En stock

    Jamón ibérico de bellota Benito certificado con brida roja, 50% de raza ibérica y una curación mínima de 730 días, procede de cerdos ibéricos criados en libertad a base de bellotas, pastos, cereales y legumbres lo que le confiere un sabor inigualable. *Jamonero no incluído.

    300,00 € 375,00 € -20%
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  • 331,20 € 368,00 € -10% En stock

    Jamón 100% Ibérico de Bellota Sánchez Romero Carvajal

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  • 394,20 € 438,00 € -10% Agotado

    El prestigioso jamón de bellota ibérico de raza Lampiño se ha adaptado a la nueva normativa sobre etiquetaje del jamón ibérico y ha adoptado el nombre de la empresa productora Navidul elaborado en Trujillo Extremadura. Es un jamón de alta gama a un precio muy competitivo.

    394,20 € 438,00 € -10%
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  • 399,00 € 443,33 € -10% En stock

    lote compuesto por: 1 Jamón Ibérico Puro - Bellota S.R.C. 1/2 Caña de Lomo Ibérico Bellota S.R.C. (500 gramos aprox.) 1 Bolsa Jabuitos S.R.C. (2 piezas) 1 caja lote negro brillante con asa de transporte

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  • 407,70 € 453,00 € -10% En stock

    Jamón 100% Ibérico de bellota 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal. Jamón 5J de bellota 100% Ibérico, el jamón más exclusivo del mundo. La joya de los Jamones de bellota 100% ibéricos con garantía de calidad Cinco Jotas.

    407,70 € 453,00 € -10%
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  • 450,24 € 562,80 € -20% En stock

    Jamón 100% Ibérico de bellota 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal deshuesado. Jamón 5J de bellota 100% Ibérico, el jamón más exclusivo del mundo. La joya de los Jamones de bellota 100% ibéricos con garantía de calidad Cinco Jotas.

    450,24 € 562,80 € -20%
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  • 522,00 € 580,00 € -10% En stock

    Jamón Joselito 100% natural con más de 48 meses de curación.

    522,00 € 580,00 € -10%
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En jamonypaletilla.com podrás encontrar la mejor selección de jamones ibéricos de bellota, para comprarlos online. Jamones ibéricos de bellota de calidad con denominación de origen. El jamón con más prestigio a nivel mundial, que solo se encuentra en tiendas especializadas podrás encontrarlo aquí. Comprando aquí, estas estupendas piezas ibéricas, podrás conocer el sabor único del verdadero jamón Ibérico de bellota. Piezas de estupenda calidad, que puedes comprar online y recibirlo para disfrutarlo en casa, entre amigos y familia.

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Para que un jamón sea considerado ibérico, es necesario que la pieza proceda de un cerdo de raza ibérica con un 50% de pureza, como mínimo. Esta pureza de raza, viene determinada por la ascendencia de cada uno de los cerdos. Es imprescindible que la madre sea 100% ibérica. Sin embargo, el porcentaje de la procedencia del padre puede variar sin que esto suponga un problema en la calidad de los jamones.

Para que un jamón ibérico sea de bellota, el cerdo debe haber sido alimentado a base de bellotas y haber disfrutado de la “época montanera”, el periodo en libertad en las dehesas, donde obtienen el peso ideal y perfecto a base de la ingesta de bellotas, pastos y hierbas silvestres.

¿Cómo diferenciar un jamón ibérico de bellota?

El primer aspecto al que debemos prestar atención ante un posible jamón ibérico de bellota, es la etiqueta por la que el Ministerio de Alimentación regula el tipo y origen de cada uno de los jamones que se comercializan en nuestro país. En este caso, la etiqueta del jamón ibérico de bellota, deberá ser siempre de color negro. Con esta brida podemos identificar el tipo de alimentación que el cerdo ha tenido.

Fisionómicamente, la pieza del jamón ibérico de bellota debe ser alargada y fina. Indiscutiblemente, es la forma que debe tener un buen jamón ibérico de bellota de calidad. En su exterior, el color de la grasa debe tener un color con tendencia al ocre y ser brillante. Esto quiere decir que el cerdo se ha alimentado a base de hierbas, pastos y bellotas a lo largo de su vida. Además, el color negro de la pezuña, quiere decir que el jamón ibérico de bellota es de buena calidad.